Консервы мясные Елинский Говядина тушеная Высший сорт ГОСТ 32125-2013 - отзыв

100 лет не ела тушенку! На Irecommend периодически читала отзывы, но не было мотивации купить.

А тут увидела рецепт, который автор придумала сама (!) и я сошла с ума как захотелось )) - в тот же день его повторила и приготовила изумительное горячее с булгуром, тушенкой и овощами.

В преддверии огородно-туристического сезона, да и сейчас, для изоляции подойдет - открываем для себя удивительное блюда из обычной говяжьей тушенки.

 

~ Говядина тушеная Высший сорт, премиальный продукт ~

Место покупки: магазин Пятерочка.

Также есть в интернет-магазинах.

Ссылку на Озон не даю, т.к. на странице этой тушенки все ругаются, что привезли какое-то фуфло с желтой этикеткой. Здесь этикетка черная.

Цена: ~ 200 руб. Это была средняя по цене банка, я в тушенке не сильна, взяла наугад.

Банка Ж/Б. Этикетка.

Банка с ключом.

По периметру видно немного потертостей. Но это единственный минус этой тушенки.

Масса нетто 338 г.

Срок хранения - 3 года

~ Состав, Описание ~

ГОСТ 32125-2013

Состав:

говядина, жир говяжий, лук, соль поваренная пищевая, перец черный, лавровый лист.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта (средние значения): жир - 17,0 г, белок - 15,0 г, калорийность - 213 ккал / 892 кДж. Массовая доля мяса и жира не менее 58%.

Рассмотрим:

Сверху под крышкой небольшой слой жира.

Мяса много, кусочками, волокна плотные. Жира мало. Соединительной ткани нет.

На срезе мясо розовое. Очень вкусное.

Больших лавровых листов или перца не обнаружено.

 

~ Готовим булгур с тушенкой ~

Так как готовила строго по рецепту из отзыва, все скопипащенное разложу по цитатам ?

Для приготовления потребуется:

1- банка тушенки

2-луковицы

2-морковки

1-перец (красный,либо обычный) можно обойтись и без него.

1-неполный стакан булгура.

зелень, чеснок, соль, перец, кориандр по вкусу.

растительное масло.

Пошаговый способ приготовления:

Лук нарезается полукольцами, морковь тонкой соломкой, перец полукольцами.

Наливаем масло не много, обжариваем до золотистого цвета лук, добавляем морковь с перцем, спустя минут 10 как морковь станет мягкой, добавляем булгур, обжариваем его минут 5 и добавляем тушенку.

 

Все готовила не отступая от рецепта, но сейчас бы я не стала наливать масло, а приготовила бы на жире от тушенки. Масло бы добавила при необходимости. А с маслом тем, кто любит посытнее.

Обжариваем вместе с тушенкой минуты 2, заливаем горячей водой солим, перчим, добавляем кориандр, а вот чеснок добавляем уже в конце за 2 минуты.

И тушим все это минут 30 на медленном огне. Готовое блюдо украшаем петрушкой.

Обратите внимание, в готовом блюде видны неплохие мясные куски, мясо не распалось на волокна, а осталось плотными ощутимыми кусочками.

Результат: всем домашним новое блюдо очень понравилось. Булгур мы любим. С тушенкой получилось очень вкусно, сочно, сытно, но не жирно. Крупа пропарилась хорошо. Мясо не распалось по блюду, а осталось кусочками. Единственное, волокна плотнее, чем привычная тушенка, кто любит совсем мягкое мясо, имейте ввиду, что здесь надо жевать.

Приятного аппетита!

 

~ Рекомендую Говядина тушеная Высший сорт Елинский именно в с черной этикеткой. При небольших затратах финансовых и временнЫх - получился отличный ужин для семьи.

~ Еще по теме ~

Альтернатива тушенке_Ужин на скорую руку_Готовый соус для макарон с мясом и томатом Gallina Blanca Napoletana

Ребрышки свиные охлажденные в вакуумной упаковке Мираторг

Отзывы на разные продукты