Вообще очень скептически отношусь к мясу, которое продают в "Монетке", но в этот раз решил все же купить. Не прогадал на самом-то деле, даже когда мясо оттаяло в нем были честные полкило, указанные на этикетке, все стейки были полноценными и крупными, ну может это потому-что я придирчиво выбирал. Готовил данное блюдо первый раз и решил просто пожарить в глубокой сковороде, перед этим замариновав в соевом соусе, сметане и приправах. В процессе готовки подсыпал крупно нарезанного лука, готовил примерно час, после первых двадцати минут начал подливать бульон. В итоге получились очень нежные и сочные стейки, которые подхолят абсолютно к любому гарниру.
