Мороженое Айсберри "Лакомка филевская" - отзыв

Мороженое Филевская Лакомка - очень вкусное, особенно глазурь, хотя она и не шоколадная, а только позиционируется как шоколадная, но тем не менее, глазурь необычная на вкус и тает во рту.

Кстати сказать, замораживается этот продукт плохо даже в сильной морозилке, когда оттуда достаешь - все равно несколько мягкое, не каменное, что доказывает, что в мороженом мало воды и много жира.

КАЛОРИЙНОСТЬ продукта: 289 ккал,

ВЕС - 90 г.

Состав довольно химический, это видно на фото обертки, но я для удобства восприятия отзыва перечислю.

Итак, СОСТАВ самого мороженого: молоко коровье цельное, масло сливочное, молоко цельное сгущенное с сахаром, сахар, вода, сыворотка молочная сухая, сухой глюкозный сироп, молоко цельное сухое, стабилизатор-эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот, гуаровпя камедь, камедь плодов рожкового дерева, карбоксиметилцеллюлоза), идентичный натуральному ароматизатор "ваниль";

Отдельно СОСТАВ шоколадной глазури: масло сливочное, сахар, масло кокосовое, какао-порошок, эмульгатор лецитин.

Как видим, состав с камедями и растительными жирами. Плохо. Вредно. Но вкусно. И еще о растительных жирах чуть ниже.

Оценим и разберем ЖИРНОСТЬ продукта и качество этой самой жирности: жир 21,7 г на 100 г продукта, но при этом молочного жира здесь - всего 18,3 г. плохо. Настоящее полезное мороженое вообще не должно содержать растительного жира, а только молочный, а в этой Лакомке многовато раст.жира (он присутствует за счет глазури в рецепте).

Ну что сказать в качестве вывода. Если любите вкусненькое мороженое и вас совсем не волнует натуральность ингредиентов - покупайте. Поклонникам натурпродукта и противникам камедей, пальмовых масел и глутаматов - не подойдет.

Все же порекомендую на 4 звезды, ибо очень вкусная лакомка, изредка, пожалуй, можно и чуток потравить организм химическим составом ради вкуса. Но только изредка.