🔸️Здравствуйте!🔸️
🔸️На просторах ИМ Озон увидела необычные продукты из Армении. Это были различные супы с осетриной. Купила на пробу пару супов.
🔸️Итак харчо из осетра с грецкими орехами.
🔸️Место покупки: ИМ Озон.
🔸️Код товара: 202719864.
🔸️Цена: 340 руб.
🔸️Масса: 530 гр.
🔸️Страна-производитель: Армения.
🔸️Жестяная банка выглядит солидно, красивый у нее дизайн.
Харчо (груз. ხარჩო, дзрохис хорци харшот — говяжий суп) — национальный грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами и тклапи или кислым соусом ткемали. Суп очень пряный, острый, с обилием чеснока и зелени (прежде всего кинзы) и намного гуще, чем прочие супы, к которым применяется правило «в супе должна быть половина жидкости». Существует даже радикальная точка зрения: «настоящий харчо — это не суп, а напоминающее по текстуре карри полноценное горячее блюдо».
🔸️Вся информация о продукте нанесена на обратной стороне банки.
🔸️Состав у продукта хороший, натуральный:
осетр (70 г), рис, грецкие орехи, мята, ткемали (чеснок, кинза, соль, мята, сахар, вода, укроп, сливы, красный перец), хмели-сунели, лук репчатый, чеснок, масло растительное, петрушка, укроп, лавровый лист, черный перец, соль, вода.
🔸️В составе осетр сибирский.
Сибирский осётр (лат. Acipenser baerii) — рыба семейства осетровых, образует полупроходные и пресноводные формы.
Максимальная длина тела 200 см, а масса до 210 кг.
Обитает в реках Сибири, от Оби до Калымы. В Байкале и Зайсане образует озёрные жилые формы.
🔸️На банке указано "аквакультура, Республика Армения" , т.е. осетр выращен искусственно на рыбной ферме.
🔸️Я раньше не знала, что харчо бывает еще и с осетриной. Но на просторах интернета есть пошаговые рецепты приготовления харчо с разной рыбой (с осетриной или севрюгой). Очень интересно попробовать такое сочетание - харчо и осетрина.
🔸️Пищевая ценность на 100 гр.:
Белки - 8,5 гр.
Жиры - 11 гр.
Углеводы - 13,5 гр.
Калорийность - 180 ккал.
🔸️Банка открывается легко, стоит только потянуть за кольцо. Вот такой был внутри суп.
🔸️Одну банку я разлила на две тарелки, причем порции оказались очень даже приличные.
🔸️Я разогревала суп в СВЧ печи 3 минуты. Добавила укроп и зеленый лук. А вообще в харчо обычно кладут кинзу.
🔸️Суп мне очень понравился. У него нет ярко-выраженного рыбного вкуса и аромата, как у ухи или рыбного супа. Много гущи. Рис не разварен. Соли и перца в меру. Вкус очень гармоничный. Это действительно харчо, причем по-домашнему. Совершенно не похоже, что это консервированный суп.
🔸️Куски осетрины были приличные. В общей сложности их было 4 куска.
🔸️Рыбка была вкусная. У осетрины нет костей, поэтому эту рыбу удобно есть.
🔸️Вообщем этот супчик нам с мужем очень понравился. Как будто только что приготовленный домашний супчик.
🔸️Получилось одна порция харчо с осетриной и грецкими орехами стоит 170 руб., что очень дешево за такой гастрономический изыск.
🔸️Хранить суп тоже очень удобно в холодильнике или при комнатной температуре.
🔸️Теперь я хочу еще и другие супы этой фирмы попробовать..
🔸️В ИМ Озон есть и другие продукты этой фирмы. Также их можно купить на рынке Фуд Сити г. Москва м. Теплый Стан, там есть целый отдел армянских продуктов.
🔸️Благодарю за внимание и приятного аппетита!🔸️
_____________________________________________________________________________________
Если вам понравился этот отзыв, заходите ко мне в профиль, у меня есть отзывы и на другие темы. А я обязательно загляну и к вам. Спасибо!⚘⚘⚘
