Приобрели такую ветчину по акции "2 по цене 1". Получилось около 130 рублей за одну упаковку весом 300 грамм.
С составом можно ознакомиться на фотографии.
Кусок ветчины в четверть батона упакован в запаянный пластик. При этом оригинальная оболочка ветчины не снята и сохранена, так что при употреблении придется ее снимать, что не всегда получается сделать хорошо. Кусочки ветчины зачастую остаются на удаляемой оболочке. Приходится их счищать с оболочки. Лишняя забота.
На вид очень неплохо: приятный цвет, структура именно ветчины, а не вареной колбасы, достаточно плотная. Цвет темно-розовый с более темными и светлыми включениями. Плотная структура без излишней влаги: куски ветчины не разваливаются. Соответственно нарезать ветчину удобно и она не выскальзывает из рук.
В запахе сочетается свежесть и подкопченость.
Вкус насыщенный мясной, приятный. Ощущаются некоторая суховатость и излишняя соль, но не чрезмерно. Долгое неплохое послевкусие, немного вяжущее.
Мы использовали ветчину для приготовления бутербродов с ветчиной и сыром и для начинки осетинских пирогов. Все получалось очень вкусно.
Рекомендуем к приобретению с учетом ощутимой солености продукта.
