Чечевицу в пакетиках я использую уже пару месяцев. "Увелка" отличная марка, продукт, как всегда на высоте.
В коробке пять пакетиков с зеленой чечевицей. Я предварительно замачиваю пакет в воде, чечевица разбухает и светлеет. Замачиваю, чтобы удалить фитиновую кислоту
Фитиновая кислота способна деактивировать нормальные пищеварительные ферменты в ЖКТ, а это мешает нормальному перевариванию всей употребляемой пищи.
Это также является одной из причин того, что после употребления орехов, бобовых либо зерновых многие люди чувствуют в животе тяжесть, боли и вздутие живота (газообразование).
После замачивания чечевица варится быстро, минут за 25. Можно варить прямо в пакете. Вода после варки темнеет, но сама чечевица чистая, без посторонних примесей.
На вкус напоминает и горох, и фасоль. Отлично сочетается с мясом, яйцами, овощами. Если посыпать сушеной зеленью, то вкус становится еще интересней.
Коробку удобно хранить. А за счет расфасовки в пакеты - намного проще рассчитать порцию гарнира. На коробке вся нужная информация и способ приготовления.
Удобно, быстро. Рекомендую.
