Думаю, если и найдутся такие, что не пробовали один из древнейших французских сыров, то все точно слышали о знаменитом сыре Бри.
В сыре Бри Reverend cr.fl 60% выдержаны почти все требования к настоящему сыру бри, кроме провинции, где производится данный вид сыра. Это мягкий сыр из коровьего молока – это раз, характерный бледно-соломенный цвет самого сыра с сероватым оттенком, что особенно прослеживается ближе к краю, и бледно-серый цвет плесени – это два, и три – сыр находится под «благородной» белой плесенью, образующей хрумкую корочку.
Запашок соответствующий – сыр, особенно корочка, отдает нашатырем (аммиаком). Особенно порадовало скривленное лицо мужа с вопросом «что за гадость?!», когда я принесла на пробу отрезаны кусочек))) Но положив в рот, распробовал и оценил
Вкус необычный как для сыра, но привычный, как для бри. Пенициллиновая плесень образовала достаточно плотную, практически безвкусную, корку, но она съедается как-то отдельно от сыра, с непривычки сначала хотелось ее просто оторвать и отложить, не сумев пережевать кусочек. И бархатистости почти не осталось, примялась пищевой пленкой(((
Сам сыр не особо острый, нет столь выраженного орехового или грибного послевкусия, видно, лежит не долго, да и лепешечка толстовата была, плесень не «прогрызлась» до основания. В итоге получили мягкий вкус нежного бри, действительно «сыра королей».
Сначала взяли на пробу небольшую дольку этой лепешечки, а потом кусочек побольше. Режется отлично, к ножу не прилипает, так что можно смело брать для сырной тарелки (но ставить ребрышком).
Удивила только вот позначка жирности 60% (стандартный бри идет от 45%), так что покажется, что ух как сытно будет. Камамберу со своими 25% далековато до него))) Но это же на долю сухого вещества…
И консистенция бри, соответствующая жирности – маслянистая и мажущая.
Цена сыра Бри Reverend по акции - 110 грн./кг., с заявкой на натуральность и французское происхождение)))
(CF&R – Compagnie des fromages & richesmonts, France)
Сыр с плесенью от французского производителя Reverend Бри 60, отличается высоким качеством и достойным вкусом. Этот сыр можно охарактеризовать как вкусный и одновременно полезный. Отдельно отмечу аккуратную упаковку сыра, которая одновременно легко снимается.
Сочетание двух хороших сыров для истинных любителей!
Здравствуйте! Редко пишу отзывы о еде. Но тут не удержалась. Италийские сыры очень вкусные, они не приедаются и становятся любимчиками на кухне! Сегодня поделюсь своими впечатлениями о интересном варианте два вида сыра в одной упаковке. Производитель- известная фирма Italiamo passione italiana !
Сегодня я хочу написать отзыв о сыре Coburger Баварский кремовый. Моё знакомство с сырами марки Coburger началось сравнительно недавно, но думаю , что наша "дружба" продлится еще долго. Сыр покрыт благородной белой плесенью. Он очень вкусный, при желании его можно даже намазать на хлеб.
Очередной развод покупателей отечественным производителем. Продаются у нас разные сыры марки "Добряна" с претензией на высокое искусство. Стоят также, как их заграничные товарищи, а в сравнении с некоторыми даже на порядок дороже. Купила я на пробу их "Камамбер" и "Бри".
Предсказуемый вкус сыра в непредсказуемом исполнении с Царским вареньем, кедровыми орешками и сухариками
Здравствуйте! Этот сыр беру уже не первый раз. Во-первых, он распространённый и есть в народном магазине «Пятёрочка».Во-вторых, на него часто бывают скидки и в сравнении с другими похожими сырами сыр получается дешевле. В-третьих, его вкус меня особо никогда не разочаровывал.
Вкусно. Хотела бы его видеть каждый день в своем холодильнике.
Давно хотела попробовать этот сыр, но вот только сейчас удалось. Сыр находится в небольшой коробочке, всего 125 г . Внутри коробки баночка, которая открывается как обычная консерва. Открываем и видим фольгу, фольгу разворачиваем, а там сыр.
Привет всем! Иногда хочется побаловать себя чем-то вкусным, например сыром с благородной плесенью. В этот раз в магазине мы решили попробовать сыр Сернурский Камамбер из козьего молока. Сыр из козьего молока мы пробовали впервые. Упакован он в красивую коробочку из бересты.
Сыр с белой плесенью из козьего молока Камамбер торговой марки Ашан я купила впервые, уж очень меня привлекло описание и, как известно, козье молоко считается более полезным чем коровье. А сыр с плесенью я очень люблю. Упаковано как положено в картонную коробочку, а внутри обернут белой плёнкой.
Всем привет. Я завсегдатай магазинов "Вкусвилл ", стабильно закупаюсь там молочной продукцией (кефир, творог, ряженка и т.п.), а также и товарами из многих других категорий. Пробовала многие из сыров от "Вкусвилл", но мало какие захотела покупать повторно.
Обожаю сыр с плесенью! Не сразу поняла этот продукт,так как вкус действительно необычный)Так что любви с первого раза не случилось:)Но могу сказать одно-с первого раза мне понравилось послевкусие,такое нежное!
Новогодний Киндер Сюрприз 2023 уже в продаже. Похоже, пора готовиться к Новому году)
Всем Привет! Киндер Сюрприз - всегда желанное лакомство для ребёнка, которое получить будет каждый рад. Одно маленькое яйцо содержит в себе как вкусный шоколад, так и самое главное - СЮРПРИЗ! Никогда не знаешь, какая игрушка тебе попадётся, и в этом весь интерес.
ПРИВЕТ, ЛЮБИМЫЕ) День приобщения к французской поэзии и окунания в любимый старый французский же шансон сегодня у меня завершился еще и французским сыром камамбер, испробованным мною, кстати, впервые, и неплохим итальянским красным вином, ведь...
Мой "Красный бархат" получился лучше, чем в некоторых кондитерских 💓!Так ПРОСТО и так ВКУСНО!
Всем привет ! На днях мне пришла гениальная идея - я решила своему мужу на 14 февраля сделать сладкую валентинку - а именно испечь торт в форме сердца!
Самая мимишная армия с планшетами. Наступление котовойск. Кошек много не бывает
Всем привет! Разве бывает много шоколадных яйц или котиков? Если Вы как и я думаете, что нет, значит тоже будете в восторге от целой коробки шоколадных яйц Pusheen corp. Mega Secret Pusheen the cat стоимость : 1850 р Место покупки : WB Состав: Упаковка Упаковка яйц выполнена в пастельных тонах.
Огромные аргентинские креветки марки NOS. Как правильно готовить? Простой и вкусный рецепт маринада.
Здравствуйте! Обожаю морепродукты, а в частности люблю креветки. В последнее время мы всё реже покупаем варено-мороженые креветки, так как возни с ними много, а результат, точнее, количество - мизерное. Поэтому предпочтение мы отдаём аргентинским креветкам, которые в народе называют лангустинами.
Камамбер или Бри? Сама не определюсь, что лучше. Главное, что бы был качественный. И данный производитель может этим похвастаться.
Здравствуйте! Камамбер - это сорт итальянского жирного сыра, он похож на Бри, только более мягкий и тягучий. Я частенько покупаю эти два вида сыра и с лёгкостью могу отличить один от другого. Только до сих пор не определилась, какой мне нравится больше.
Сыр с белой плесенью, что же в нем такого особенного? Чем он полезен и с чем лучше употреблять?
Я люблю сыр, причем разные его варианты. Люблю и сулугуни, и чечил, и камамбер, и грана падана, и бри. Вот о последнем и хочу вам рассказать сегодня. Описание Сыр President brie Президент бри. Производство: Россия. Вес: 200 грамм. Цена: 339 рублей. Место покупки: Сбермаркет (Лента).
Не мытьем,так катаньем не вышедшая в России серия "Натунс 3D" 2022 / 2023 все же попала в руки
Только в сентябре я сетовал, что мы получили в России коллекцию Натунс Любимые Животные вместо так ожидаемой "Натунс 3D", и вот все же появилась возможность ознакомиться с этой реалистичной серией, получив в подарок 3 упаковки из Германии.В каждой упаковке было по 3 Киндер-сюрприза ( правда,…
✶Такой вонючий, на вкус как протухший. Воняет как из химического завода. Но почему я его ем? Настоящий французский камамбер! ✶
Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться впечатлением о сыре с белой плесенью Les Croisés Camembert. Этот сыр привезла мне моя дочь из Калининграда. Оказывается в этом городе продается много импортных продуктов, несмотря на санкции и эмбарго.
"Не вари!", - пишет производитель. Рыбные гёдза🐟, и не сварить с водорослями и специями?! Чёрта с два! Я всё равно сделаю это!😹
Доброго всем дня! )) Было время, когда на полках супермаркетов были только пельмени. С мясом, и точка. Ну ладно, еще были разновидности с картошкой, вишней и т.д. (варениками же называются? ) Разве что в Призме можно было найти импортные полуфабрикаты с названием гёдза. И то, не сразу.
)
! 