Всем доброго дня. Продолжаем пробовать пельмени из огромного ассортимента "ВкусВилл".
На этот раз у нас пельмени с говядиной и зеленью.
Пачка большая, весом 800 г, срок годности - 180 дней, цена - 505 руб/шт. Пельмени среднего размера. Фарш - моно, только мясо говядины категории А, конкретно из говяжьей лопатки.
Здесь нужно остановиться поподробнее. Обычно мясной фарш большинства магазинных пельменей - категории В, а значит процентов на 30-40 состоит из перемолотых кожи, жира и хрящей. Категория А предполагает содержание мяса в полуфабрикате не менее 80%. Оставшиеся 20% приходятся на дополнительные ингредиенты, входящие в состав фарша - репчатый лук, зелень петрушки, пряности и специи.
Состав: фарш - говядина, лук репчатый, вода питьевая, соль, петрушка, перец черный молотый; тесто - мука пшеничная в/с, вода питьевая, яйцо куриное, соль
Пельмени действительно с настоящим мясным фаршем, начинки достаточно, она упругая, плотная, не разваливается, присутствие зелени во вкусе достаточно ощутимо. Тесто средней толщины. Пельмени все ровненькие и аккуратные, хорошо держат форму - не развариваются и не раскрываются при отваривании.
По-настоящему вкусный домашний продукт без консервантов, вредных добавок и красителей с начинкой из натурального мяса.
Рекомендую, добротные качественные пельмени.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Пельмени и вареники ВкусВилл:
- "Нежные" с курицей и укропом
- Пельмени из оленины и свинины
- Пельмени "Азиатские"
- Вареники с сыром, помидором и базиликом
- С кроликом и грибами
- Рыбные с неркой
- С куриной грудкой и сыром
