На фоне продолжающегося сумасшествия по поводу шляповируса (возникшего на абсолютно ровном месте), я бы хотел написать об одном итальянском продукте, и поддержать тем самым наших европейских друзей. Речь идёт о самом пожалуй знаменитом их бренде, ставшего известным по всему миру - это конечно же Martini. Появилась эта фирма в 1847 году как производитель "ароматического вина" на основе настоев полыни и других трав, впоследствии ставшим называться красным вермутом. И вот не так давно, к своему 170-летию, эта фирма выпускает новый, юбилейный продукт под названием Martini riserva speciale rubino.
От обычного их вермута он отличается весьма значительно. И в первую очередь внешне. Бутылка правда у него похожа на уже применявшуюся для ихнего вина. Этикетка разрисована "дорого и богато" - гербы, медали, надписи. Крышка тут уже не какая то металлическая завинчивающаяся, а настоящая - пробковая. Кроме того, как следует из его задней этикетки, сахара тут целых 300 грамма на литр, а крепость - 18%.
По вкусу же аромату он также отличается от обычного, и что удивительно - в лучшую сторону, хотя... )) Нет, уже в плане цвета он был явно приятней: более тёмный, более насыщенный и действительно рубиновый цвет. В аромате хорошо чувствовались ягоды и травы, а во вкусе - ещё и сахар. Правда на этот раз он был довольно натуральным и даже приятным, и уж точно более густым и насыщенным чем обычный Martini rosso.
В целом хоть он и оказался лучше обычного (и даже немного вкуснее), но но "нормального" и "правильного" красного вермута не дотягивает. Для этого он слишком ягодный и сладкий, а главное - не достаточно горький. Но что тут поделать - таковы современные вкусы...((
