Я люблю украшать сахарной пудрой выпечку и другие десерты. Для этих целей в моем арсенале всегда припасена упаковка сахарной пудры. Последний раз приобрела сахарную пудру Парфэ Декор от Домашней кухни. Специально не выбирала, просто это единственное что было в ближайшем магазине. Удобная упаковка привлекает внимание. Особенно ценно наличие застежки-молнии для многоразового использования. Благодаря ей ничего не просыпется!
На оборотной стороне упаковки указан состав. Производитель уже добавил кукурузный крахмал, поэтому дополнительно при приготовлении глазури добавлять его не нужно.
Продукт первой категории. Цвет пудры ослепительно белый, на вид она абсолютно однородная, никаких комочков или посторонних примесей.
А теперь о самой глазури. Делать ее очень просто: на 4-5 столовых ложек пудры (с горкой) добавляю одну ложку воды и все хорошенько перемешиваю, чтоб не оставалось комочков. Должна получиться густая и тягучая смесь.
Пудра неплохая, особенно для приготовления глазури. Но я больше люблю посыпать сверху. А здесь посторонний привкус крахмала не очень уместен. Поэтому 4 звёзды!
