Недавно открыл для себя эту крупу и пристрастился к ней. Булгур это дробленая пшеница, которую предварительно ошпарили кипятком и высушили. Я неоднозначно отношусь к фирменным продуктам АТБ, тем более что Своя линия это продукты среднего уровня, правда по нормальным ценам и с приличным качеством. Но крупы, которые я покупал в АТБ всегда были хорошими. Так что булгур Своя линия купил не колеблясь и не пожалел.
Крупа упакована в прочный пакет из пленки.
Через прозрачное окошко в упаковке можно видеть крупу и выглядит она отлично. Зерна чистые, полупрозрачные, крупные, совсем без пыли.
Страна происхождения - Турция. Блюда из булгура, вообще, пришли с Ближнего Востока.
На упаковке указан способ приготовления. Но я обычно не обжариваю крупу, а просто отвариваю минут 15. При варке я также часто добавляю куркуму и черный перец, придающие каше желтоватый оттенок и добавляющие полезности. Впрочем, булгур и сам по себе очень полезен. Он содержит витамины А, РР, группы В и пищевые волокна.
Из булгура получается очень сытная и вкусная каша. А добавка абрикосов и арахиса делает завтрак из этой каши еще вкуснее и полезнее.
Цена порядка 26 гривен или 65 рублей. Хорошее соотношение цены и качества. Отличная крупа, которую я рекомендую к покупке.