Если рассуждать о том, как было хорошо раньше и как нам жилось весело и комфортно, то нет. Я могу поспорить. И хоть я ближе к консерваторам, но что касается быта, то тут я стараюсь освободить свое время, которое очень ценно и не пользоваться по старинке приборами, которые давно устарели.
Старую мясорубку мне никак не давал поменять муж, который считал, что ведь она мелет... да и подарок на свадьбу опять же (30 лет назад произошедшую, на минуточку). А то, что она молола с помощью только его мужской силы, и иногда подключающейся такой-то матери… Это уже отдельная история. Я к ней даже не прикасалась. Ибо не женское это дело, мускулатуру добавлять своим нежным женским рукам.
Но такая зависимость от присутствия мужа, если вдруг надо срочно что-то смолоть, меня утомила. И я подарила себе новую ЭЛЕКТРОмясорубку.
И вот – МЯСОРУБКА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ РОLARIS PМG 1875 RUS
Стоимость: 4299 на момент покупки (август 2021), 5699 на момент написания отзыва (апрель 2022)
Где купить: магазины "ДНС" и другие магазины бытовой техники
Технические характеристики:
Материал корпуса:пластик
Мощность: Вт 1600
Производительность: кг/мин1.8
Материал лотка: Пластиковый
Материал решеток: Высококачественная сталь
Пластиковый лоток для мяса: Есть
Функция «Реверс»: Есть
От производителя:
Мясорубка Polaris PMG 1875 RUS мощностью 1600 Вт характеризуется высокой производительностью и простой эксплуатацией. Модель способна перемалывать до 1.8 кг фарша в мин.
Мясорубка Polaris PMG 1875 RUS изготовлена из высококачественного пластика, устойчивого к высокой нагрузке и деформации. Благодаря функции реверс можно извлечь застрявшие кусочки мяса и жил. Для устойчивого положения на поверхности стола предусмотрены прорезиненные ножки, которые также снижают вибрацию. Для размещения ингредиентов есть удобный лоток и толкатель, который обеспечивает безопасные условия эксплуатации.
СОСТАВ КОМПЛЕКТА:
- 2 решетки из высококачественной стали (5 мм, 7 мм);
- лоток для мяса из высококачественного пластика;
- пластиковый толкатель;
- насадка для приготовления колбас;
- насадка для приготовления кеббе;
- овощерезка (2 барабана);
- крупная терка;
- терка для шинкования.
Мое использование и впечатление
Сборка мясорубки несложная, можно справиться и без схем из книги. Но перед началом использования обязательно ознакомьтесь с инструкцией. Для меня, например, было откровением то, что мясорубка вставляется в корпус в разобранном виде. Сначала пустой блок, затем уже на месте вставляется шнек, нож, решетка и накручивается кольцевая гайка. Собрать все несложно и не долго. А вот разобрать…
Иногда не очень быстро и легко выходит рабочий блок из корпуса мясорубки. И применять силу опасно, можно сломать и вроде как на раз-два не всегда снимается.
Начала я пользование с овощерезки.
Решила сготовить оладьи из кабачка. Не то что бы я была любителем их. Просто под руку попался для испытания. Я обычно пеку оладушки, а чаще большие лепешки с кабачком или тыквой.
Так вот натирать на терке эти овощи, не самое приятное занятие. Я установила овощерезку и за пару минут все было кончено. Овощерезка справилась моментально. Размер вышел как после крупной терки. Меня все устроило.
Затем я молола мясо – говядину и куриное филе. Для подстраховки обрезала все жилы и плохо поддающиеся перемалыванию части филе. Залетает все с писком и так же моментально вылетает.
СПОЙЛЕР. В дальнейшем я обрезАла все эти жилы-оболочки не всегда и мясорубка притормаживала. Пару раз даже приходилось останавливаться и разбирать ее, чтобы достать закрутившиеся жилы вокруг ножа.
Рыбка на котлеты улетела только в путь. У меня было филе щуки, но с осью, которую так просто не вынешь. Щука была огромная и ось тоже достаточно большая и толстая, но на выходе получился отличный фарш для котлет, в котором остатки костей абсолютно не ощущались.
Молола еще в мясорубке лук. Но он мелется не так идеально, как мясо. Если головка маленькая, то она скользит по шнеку и если пытаться ее проталкивать, то МР воет. Потом я поняла, что с ней надо нежнее и разрезала все луковки на части и дело пошло.
Все приходится познавать методом научного тыка.
Так как я обычно в наличии имею небольшие объемы мяса, по 1 кг курицы и говядины, к примеру, то и мелю это не больше пары минут. ДОльше мою мясорубку.
Еще не делала колбаски из фарша, но они в обязательном плане на месяц. Кеббе я пока не планирую, но кто знает…
Не придумала для чего использовать вторую шинковку. Если есть идеи – поделитесь по-братски.
В целом я очень довольна мясорубкой. Она экономит огромное количество времени и, что немаловажно, сил и нервов. Звуки издает достаточно громкие при работе, но так как это длится буквально пару минут, то можно легко потерпеть.
Уход
Я стараюсь все быстро разобрать, помыть и вытереть все насухо. За полугодовое время использования немного потемнела решетка. Но не критично. Ржавчина нигде не проступила.
Плюсы
- Быстро и качественно мелет
- Две решетки (для мелкого и крупнокускового фарша)
- Овощерезка в комплекте
- Хорошо выглядит, немаркий корпус, не занимает много место в разобранном состоянии
- Шнур достаточной длины
- Реверс
- Металлический нож и шнек из какого-то металла, скорее всего алюминий
- Очень сильно облегчила жизнь
Минусы
- Предварительно нужно обрезать жилы, сухожилия и хрящи. Но это мясорубка для домашнего использования, поэтому было изначально понятно, что она нежнее заводских серьезных агрегатов и завышенные требования к ней не предъявляются
- Иногда не поддается легкому разбору
- Ножки на присосках, но это не очень работает, иногда она клюет носом
В целом не криминальные минусы.
Вывод
Теперь я сама могу измолоть мясо. Не дожидаясь вторую половину. Горячо рекомендую поменять вашу старую механическую мясорубку на электро-. Это день и ночь! Именно этой мясорубке я бы поставила 4 звезды. Она не идеал, но справляется со своими обязанностями хорошо. Она молодец!
Всем здоровья и МИРА!
☙ ❦ ☘ ☙ ❦ ☘ ☙ ❦ ☘
Влюбленная в наш сайт 💘 МАРИУЛКА! ♌ .
☙ ❦ ☘ ☙ ❦ ☘ ☙ ❦ ☘
лучше через полгода, чем никогда))))