Подолью я масла в мед... Точнее в сгущенку, при чем - в прямом смысле слова))
Сгущенка из Fix-Price, за 41 рубль купленая. На "лице" написано, что мол сгущенка из цельного молока. В составе молоко указано уже не цельное, а... нормализованное. Все ж таки, разные вещи.
Решила я ее сварить. Кипятила на маленьком огне 2,5 часа. Удивилась, когда достала из кастрюли, а на крышке ржавый ободок. Поясню - крышка у этой банки не как у других сгущенок, а как у банки с икрой, например. Открывается без ножа. Я этого не заметила и на стыке между крышкой и банкой - за время варки проявилась ржавчина или не знаю что-там...
Но мое разочарование стало еще большим, когда я открыла банку и обнаружила в ней массу с консистенцией нежирного кефира и цвета топленого молока. Из положения я вышла - добавила сливочного масла в варенку, получилось вкусно и гуще.
Я понимаю, что надо было больше варить и все такое. Но ведь не настолько же жидко! К тому же, я варю сгущенку не первый раз. Такого не видела.
В общем, снимаю звезду за обман покупателя - никакое оно не цельное, и вероятно, добавлен растительный жир.
Но покупать буду - для макания блинов в самый раз. Да и цена, сами понимаете... Рогачевская уже к 70 рублям тянется.
