Мясо Мираторг Чак Ролл Стейк из мраморной говядины Black Angus - отзыв

Купил в Метро СС 5кг данного стейка по акции. Ужасное мясо и как его готовить ?

Я люблю стейки но тут разочарованию моему не было предела !

Порезал толщиной 2.5 см замариновал все как в лучшем доме Ландона и Парижа. Включил свой газовый гриль. До этого жарили много говядины разных отрезов и я знаю как гриллить то или иное мясо.

В итоге в данном мясе столько жира что мой гриль начал полыхать огнем ! Хотя на горелках стоят рассекатели и по идее не должно гореть но как я не старался убавлять или прибавлять газ, жарить с открытой крышкой или закрытой мясо в итоге получилось [ой] ! Жирное, внутри жирные жилки, на вкус просто фууу. Выкинул сегодня где то 1кг жаренного мяса в мусорку, не смогли съесть.

Проводил опыты на сковороде - мясо утонуло в собственном жиру. Да и как оказалось мяса в куске примерно 40-50% остальное жир. Жаль потраченную сумму почти в 4000т.р. Мираторг [ой].