Набор форм для выпечки Unico с разъемным краем - отзыв

У моей мамы есть такая форма, только, алюминиевая и со времен СССР. Очень удобная!

Только, она всегда использует пергамент, т.к. алюминий вреден при нагревании.

Решила и я приобрести такую форму (покупала в «Уютерра»). Искала из нержавейки, но, не нашла. Антипригарное покрытие не люблю, т.к. оно вредное. Тем не менее, купила такую форму, тем более, пергамент я использую всегда при выпечке.

Эта форма ужасна!!! Даже через пергамент (если его закрепить на дно), форма протекает (особенно, пирог с ягодами, как черная смородина)! Очень жаль, т.к. духовку отдраивать потом приходится железной губкой и ножом, ведь все пригорает намертво, за все время готовки.

По всей форме неудобно распределять пергамент, т.к. он попадает в тесто и потом, после приготовления, пирог рвется по бокам, если доставать пергамент. Поэтому, стелила его только на дно.

Конечно, форма недорогая, но, другой я такой не нашла.

Готовила сегодня шестой или седьмой раз в ней (творожный пирог с творожной начинкой и виноградом), итог тот же! Т.е., протекает именно при нагревании, а, если просто в нее воды налить, то увидеть эту проблему не получится.

За все время, танцы с бубнами были разные. Разве что, она сгодится для бисквита. Но, извините уж (производитель), лишнее место только занимать, т.к. можно приобрести форму, в которой я буду печь не только бисквит.

Хозяйки, никому не рекомендую ее! Лучше переплатить, пусть, даже, купить за 1000 руб. и дороже, но, зато, качественную, на всю жизнь (как у моей мамы служит).

Приглядываюсь к GUARDINI Arianna за 600 р., она имеет дополнительные края, на случай подтекания. Пока думаю над покупкой.

П.С. Мои отзывы на посуду.