Получено с условием написания отзыва (бесплатно или со скидкой)
Всем привет! Обычно на кухне знакомых я вижу определенный набор техники - это мультиварка, блендер, хотя второй встречается не повсеместно. Я за несколько лет пользования поняла, что это прекрасная вещь. Решила сменить модель на более современную и поделюсь своими знаниями: за что стоит заплатить, что учесть перед покупкой и кому пригодится.
От производителя
3 в 1: блендер, миксер, измельчитель. Технология PROtect+ двойная защита двигателя (от перегрева и перегрузки) обеспечивает надежность и долговечность. PRO Blade - ножи особой формы из нержавеющей стали обеспечивают эффективное измельчение и смешение даже твердых продуктов. До 30 минут автономной работы. Время зарядки аккумулятора 5 часов. 2 скоростных режима. Насадка блендера из нержавеющей стали. Венчик для взбивания из нержавеющей стали. Защита от включения при неправильной сборке. Чаша для измельчения 0,5 литра. Мерный стакан с крышкой объемом 0,7 литра. Подставка для хранения аксессуаров. Аккумулятор: Li-ion 2000 мАч, 11,1 В. Зарядное устройство: Входное напряжение: 100-240 В.
Почему именно этот блендер? При повторной покупке я обращала внимание на несколько критериев:
- мощность (готовка займет меньше времени)
- универсальность (3-в-1)
- надежность (на многие приборы больно смотреть, кажется, что они лопаются от одного взгляда)
- стильный внешний вид
Всем этим критериям блендер соответствует, под вопросом оставалась только надежность, тк я не держала его в руках до приобретения. Пластик оказался очень качественным, плотным, приятным тактильно в каждой детали.
Блендер беспроводной Polaris PHB 0746 CordLess
Блендер беспроводной Polaris PHB 0746 CordLess
Блендер в стандартной картонной коробке стильного дизайна. На боковых сторонах можно найти все технические характеристики, что понадобится и в обычном магазине, и дома. Упаковка очень надежна в том плане, что при транспортировке ни одна деталь не пострадает: все составляющие плотно закреплены в картоне и находятся в индивидуальных пакетах.
Инструкция всеобъемлющая, в стиле упаковки. С ней гарантийный талон и рекламная брошюрка. Я бы добавила к этому небольшую книгу рецептов, обычно к бытовой технике кладут подобные.
Комплектация
Блендер беспроводной Polaris PHB 0746 CordLess
Основание блендера - перезаряжающаяся ручка без провода.
Это один из главных плюсов модели: можно использовать в любом месте, не идти с кастрюлей к розетке, шуметь в отдалении от животных и детей. Основание на батарее, поэтому тяжелее обычного, проводного. Так же на передней части есть индикатор заряда, который отлично видно и при дневном свете, и в темноте. Он на лицевой части прибора, так что разрядка не застанет вас в неподходящий момент. Здесь же кнопка включения (сверху) и кнопки выбора скорости. Они рельефные, случайно не нажмешь и можно использовать основание наощупь.
Корпус выполнен из качественного, плотного пластика. Кнопки хорошо прожимаются и не люфтят. На обратной стороне за силиконовой заглушкой разъем Type-C для зарядки. Удобно, не надо лишний раз искать провод.
К основанию крепятся следующие насадки:
Погружная насадка
Выполнена из нержавеющего металла в стандартной форме. Лезвия защищены капюшоном, поэтому во время измельчения еда не брызгается. Насадка крепится напрямую к основанию. Мыть ее легко, поскольку ножи не острые и легко поворачиваются вручную.
Ей можно измельчить блюдо сразу в посуде. Я постоянно использую ее для приготовления супа-пюре (после приготовления супа просто измельчите этой насадкой содержимое кастрюли), для идеальной гладкости пюре (с пестиком это очень долго), для приготовления смузи.
Блендер беспроводной Polaris PHB 0746 CordLess
Насадка-измельчитель
В данном случае необходимо положить еду в емкость и измельчить. Чаша для такой процедуры стандартная - 0,7 л, из которых загрузить можно 0,5 (рабочий объем чаши). Полностью загружать ее нельзя, поскольку это может привести к поломке. По опыту скажу, что этого объема прекрасно хватает на мелкие задачи (приготовления блюд на 2-3 раза): приготовление мороженого, намазки, того же смузи, измельчения овсянки, овощей и т.д. Раньше я даже использовала эту насадку для измельчения всего в обход первой. Она универсальна и легка в применении, конструкция интуитивно понятна (соединить 3 части до щелчка и присоединить основание).
Чаша выполнена из прочного пластика, ее можно докупить отдельно в случае трагических ситуаций (у меня было такое с прошлым блендером, упала на кафель с большой скоростью и треснула). Эта выглядит крепче и толще. Лезвия, как и положено, очень острые.
Блендер беспроводной Polaris PHB 0746 CordLess
Миксер
Миксер очень выручает при приготовлении жидкого теста, взбивании, смешивании. Поскольку не нужна розетка, пользоваться им так же легко, как обычным венчиком. Миксер состоит из двух частей, пластикового основания и венчика, они соединяются так крепко, что я не рискнула их больше разъединять.
Минус - такая насадка не справится с густым тестом, потому что венчик только один. Блендер быстро начнет издавать страшные звуки, а после такого предупреждения рисковать и продолжать смешивание страшно. Это относится ко всем ручным блендерам.
Блендер беспроводной Polaris PHB 0746 CordLess
За время использования я поняла, что остальные насадки мне не интересны, разве что добавила бы чашу побольше, типа чаши комбайна.
К погружному блендеру и миксеру прекрасно подходит высокая чаша с мерной шкалой. Она так же выполнена из прочного прозрачного пластика, но ее главный плюс - появление силиконовой крышки. Теперь чашу с едой можно поставить сразу в холодильник. В моей прошлой модели такого не было, это очень удобно! Крышка легко моется и главное ее достоинство - многократное использование, не нужно использовать пленку.
Еще меня очень порадовала подставка для насадок. Обычно они валяются в шкафу в зависимости от частоты использования в совершенно разных местах, и собрать блендер становится проблематично. Теперь все продолговатые соединяющие будут в одном месте, причем отверстие для основания блендера со специальными прорезями - можно быть уверенным в том, что случайно не заденешь его, пока будешь тянуться за насадкой.
Так выглядит блендер в режиме ожидания. И да, он белый! Я привыкла к повсеместному черному цвету, поэтому просто влюбилась в такое решение. Выглядит свежо и красиво, и главное - пластик и силикон совершенно не маркие.
Блендер беспроводной Polaris PHB 0746 CordLess
Опыт использования
Мне нравится взаимозаменяемость погружного блендера и чаши измельчителя. В зависимости от емкости, в которой будет находиться еда, можно выбрать удобный вариант. Я обычно беру чашу, если потом нужно будет раскладывать блюдо по порциям или составляющие мелкие/крупные для погружного блендера.
Например, перемолоть небольшое количество овсянки удобно в чаше. Она делает это достаточно равномерно и не в пыльную крошку. Использую вторую скорость для быстрого результата. Обратите внимание, что таким ножом лучше резать мягкие или с небольшим количеством жидкости продукты. Лед, орехи, кофе нельзя, для них есть специальные ножи.
Расскажу об идеальном быстром блюде.- пп-пицце на овсяноблине. Приготовить ее можно с блендером, причем достаточно быстро.
Ингредиенты:
Овсянка - 2 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 2 ст. л.
Томатная паста
Начинка на выбор: сыр, ветчина (у меня заменена сосисками, неполное пп ), помидор. Главное, чтобы она была уже готовой.
1. Смешиваю перемолотую овсянку, яйцо и молоко. Сделать это можно в чаше блендера вторым этапом, после перемалывания каши. Смесь выливаю на сковороду и обжариваю с двух сторон до румяности, как блинчик. Будьте осторожны, овсяноблин - коварная вещь, не всегда получается и может разваливаться. Я делала двойную порцию и получилось не очень цельно.
2. Блинчик смазываем томатной пастой, выкладываем слоями ветчину, помидор, посыпаем сыром. Отправляем в микроволновку (можно в духовку) до того, как расплавится сыр - это 3-4 минуты.
Готово! Подаем нашу пиццу. Вкус шикарный и почти не отличается от пиццы - овсяноблин лучше большинства основ из недорогих пиццерий. Режется легко. Овсянка в тесте незаметна, не хрустит или еще что-либо. Идеальный перекус!
Блендер беспроводной Polaris PHB 0746 CordLess
Остается только помыть чашу блендера. Обычно я ее споласкиваю и все, нож сразу вытираю насухо - предосторожность для того, чтобы не заржавел. Если в составе было яйцо или мясо - мою с мылом, чтобы не оставалось неприятного запаха.
Пообедали, а как же десерт? С этим поможет миксер. Покажу на примере рецепта-пятиминутки. Приготовлю бисквит с чаем матча.
Ингредиенты:
куриное яйцо
3 штуки
сахар
150 грамм
пшеничная мука
90 грамм
разрыхлитель
5 грамм
порошок зеленого чая матча
3 грамма
вода
60 миллилитров
Взбиваю яйца до пенки, постепенно добавляю сахар, муку, разрышлитель, матчу и воду с интервалом примерно в 15 сек.
Миксер отлично справляется, хотя тесто под конец становится густоватым. Главное, на мой взгляд, не сильно долго замешивать.
Смазываю кусочком масла форму, заливаю тесто и ставлю на 25-30 мин при температуре 175 градусов в духовку. Альтернатива - 160 С и 25 мин в мультиварке.
Готовый бисквит можно пропитать кремом, вареньем или есть так. Я немного присыпала матчей верхушку при запекании, получились красивые узоры, бисквит стал похож на Луну с кратерами и пятнами
В разрезе видно, что тесто получилось идеальное, без комочков и тому подобного. После интенсивной работы (около 4 минут с небольшими перерывами) основание не издает неприятных запахов, даже не нагрелось. Использовала первую скорость.
Ну и, наконец, посмотрим на работу погружного блендера на примере смузи. Мой любимый рецепт - кинуть в чашу все, что есть дома. В данном случае это банан (поломала крупно, на 4 части), 200 мл молока, ложка протеина, корица, ржаные отруби в форме шариков.
Все это я смешиваю в высокой чаше. Блендер справляется с задачей за 30 секунд. Смузи с пышной пенкой, без единого комочка.
Только отруби делают внешний вид неидеальным, но перемолоть их на меньшие составляющие уже нельзя. Опять же, работа выполнена быстро и без напряжения. Измельчитель от жидкости моется очень быстро. Скорость использовала первую и последние несколько секунд вторую - контрольный раз. Результат шикарный, мой старый блендер делал это минимум за минуту - это благодаря увеличенной мощности.
Еще идеи блюд: пп-мороженое из бананов и фиников, намазка из морской капусты и яйца, шоколадный кекс в кружке (рецепты можно найти в интернете).
Блендер шикарно держит зарядку, за целый день использования не израсходовалось и одного деления Когда лежит без дела, не теряет зарядки, отключается довольно быстро. Заряжается с нуля до 100% тоже очень быстро, за час-полтора. За неделю частого использования исчезло только одно деление из трех, то есть спокойно можно заряжать его раз (!) в месяц.
За время использования царапин, дефектов не увидела. В случае чего дополню отзыв.
Какие выводы я могу сделать? Не жалею, что перешла на беспроводной блендер, потому что это действительно экономит время и не усложняет жизнь (я почему-то думала, что минусы перевесят плюсы и я все равно буду на зарядочном шнуре или зависеть от батареек - нет, это не так!).
Модель мощная, надежная и стильная - все, как я хотела. Беспроводная вариация меня не разочаровала, поскольку тяжесть ручки в работе не заметна, а зарядка держится очень долго, при этом без проводов стало гораздо удобнее. Каждая из функций (блендер, миксер, измельчитель) работает шикарно, если не забывать про ограничения и исключения (лед, густое тесто и тд). Я считаю, что на каждой современной кухне должен быть столь универсальный помощник.
), помидор. Главное, чтобы она была уже готовой.
