Аннёнхасеё!(Здравствуйте!)
Почему такой заголовок моего отзыва? Ресторан «Самми» - ресторан корейской кухни. Если кореец, захочет отведать национальной кухни в Москве, он непременно пойдет в этот ресторан. Более правдоподобного «воспроизведения» корейского ресторана в Москве не найти. При этом местоположение ресторана надо знать. Ресторан находиться по адресу:
ул. 26-ти Бакинских Комиссаров, 4, корп. 2.
Это спальный район. Ресторан находиться во дворах, среди жилых домов и неприметный. Раньше вообще в качестве вывески было напечатано название ресторана на принтере и листочек висел на двери. Первый раз найти не так-то просто. Помню, что мы добирались по навигатору.
Если вы фанат корейской культуры и еды — то вам понравиться. Если вы незнакомы с корейской кухней, то вам, как минимум будет интересно. «Самми» отличает от других не только сама еда, но и антураж, публика, подача еды и т.д.
Итак, декор ресторана выполнен в национальном стиле. Простые столы с жаровнями, стулья, на стенах картины с корейскими пейзажами. Нет никакой роскоши, помпезности, люкса. Все просто. Корейцев очень много, я бы сказала % 80-90. Я была в ресторане 4 раза и никогда он не был пустым. В этот раз народу было много, все залы (а их три) были заполнены людьми. Как уже отмечала выше — столики с жаровнями, очень популярно жарить мясо самим. Многие заказывают.
Фото меню прилагаю.
Как видно, меню состоит исключительно из национальных блюд. Все блюда написаны по-корейски (для корейцев и любителей корейского языка:)), его название на русском и, собственно, состав блюд. Сейчас еще добавили фото к блюдам. Раньше не было. Меню было простой листочек формата А4 с напечатанным текстом. Сейчас стало проще делать заказ, ты видишь и понимаешь, ЧТО заказываешь. Мы заказали Москаль (свиная шейка с грибами), Токпокки (рисовые клецки в остром соусе) и Кимбаб («корейские роллы»).
К заказу прилагаются закуски (патчани), которые состоят, естественно, из кимчи, маринованной капусты, овощей, листьев салата и соуса или острой пасты. К слову, восполнять закуски (если вы вдруг все съели) можно несколько раз бесплатно. Официант сам скажет, когда «халява» закончиться:)
Кроме этого, бесплатно к заказу положен напиток. Ничего особенного, но чай попить можно. Мы его всегда и берем.
Блюда все очень не маленьких размеров(на фото с меню можно посмотреть выход в граммах). Рассчитаны не на одного человека, а на компанию, как минимум человека 2. На двоих человек заказа из 2х блюд будет достаточно. Не забывайте, что вам принесут еще закуски. Мы заказали много и токпокки пришлось забрать домой, т. к. к ним даже не притронулись:))))
Итак, про мясо: мясо предлагается жарить самим, если вы не умеете, стесняетесь или еще что, можно попросить официанта, они все сделают, и пожарят, и нарежут мясо. Далее начинается сама трапеза, палочками (у корейцев железные палочки) набираете кусочками мясо, капусту соус, в любой последовательности и комбинации, какой угодно. Приятного аппетита))
Берете все с общих тарелок, у вас будет своя тарелочка, на нее можно положить себе несколько кусочков.
Корейцы заказывают одно блюдо на всех. Кимчи очень острое. Поэтому неплохо будет заказать и бутылку воды. Кроме воды, чая, кофе ресторан предлагает еще пиво, соки, соджу, газированные напитки. Кола почему то дороже чем Швепс:))))
Официанты все кореянки. По крайней мере, нам попадались только кореянки:) Вызвать официанта можно нажав кнопку звонка, что очень удобно.
Теперь немного о минусах. Они не так критичны, но тоже есть. Может для кого-то это и не минусы вовсе:
- Десерты. Десерты самые обычные: наполеон, морковный торт, чизкейки и т.д...Нет ни одного корейского. Мне это было странно. Хотелось бы что-нибудь в нац. стиле попробовать, хотя бы пирожок с начинкой:) Получается, что тематика ресторана до конца не выдержана. Мы заказали два чизкейка, но они были настолько заморожены, что их сложно было есть (напоминало мороженное, иногда сводило зубы). Десерты мы съели без удовольствия. Ели только, чтобы перебить острый привкус.
- Ресторан не принимает карты. Оплата только наличными. К этому надо быть готовым. И это не всегда удобно.
Еще забыла написать, что при входе в ресторан есть корейский магазинчик, в котором продаются корейские товары: печенье, рамен, пасты, соуса, сосиски, конечно кимчи, товары личного потребления, чай и многое другое. Как минимум, посмотреть интересно, а может быть и купить. Я, правда, так пока ничего не купила, т. к. цены не очень гуманные:)
Про цены: на двоих наш счет составил 2810 рублей. По заказу у нас было: Москаль -две порции, Токпокки (так и не съели), Кимбаб, два Швепса, два чизкейка. Закуски и чай входили в наш заказ. Как уже отмечала выше, можно покушать бюджетней.
В целом я люблю это место. Я люблю корейскую культуру, язык. Поэтому моя оценка — высокая. Всем посоветую хотя бы раз сходить. Среди огромного количества однотипных кафе и ресторанов — ресторан «Самми» может приятно удивить. Пища в основном острая (иногда ОЧЕНЬ острая), поэтому людям, страдающим гастритом, язвой нужно быть крайне осторожными!
