Опубликовано 7 Август, 2022 - 16:18

Чак-чак - национальное блюда Татарстана, любимое жителями республики и туристами. Десерт, который украсит любой стол и порадует сладкоежек. Отличный подарок своим иногородним знакомым.

  • Но не каждый чак-чак оставит о себе приятное воспоминание!

В этом отзыве расскажу о чак-чаке, который разочаровал всю мою семью и подсажу, на что обратить внимание при покупке чак-чака в шоколаде.

Чак-чак Казанский Хлебозавод №3 Национальное кондитерское изделие в шоколадной глазури отзыв

ЧАК-ЧАК - ЧТО ЭТО ТАКОЕ

 

Думаю, многие знакомы с этим легендарным восточным десертом.

Кто не знает, делюсь описанием:

Чак-чак — мучное восточное печенье из обжаренных во фритюре кусочков теста, перемешанных с медовым сиропом. Национальное кулинарное изделие башкир и татар, также блюдо киргизов, узбеков, таджиков и соседних с Башкирией и Татарстаном народов — русских Южного Урала и казахов северо-западного Казахстана

Но от описаний толку нет, потому что чак-чак надо именно побовать!

Чак-чак можно готовить и дома, но я предпочитаю, его покупать. Если знаешь, где купить качественный, то надобность в готовке отпадает. В прошлом у меня был опыт приготовление чак-чака самостоятельно. Кому интересно, можете почитать ТУТ

 

Но мне все же удобнее покупать.

 

ГДЕ КУПИТЬ ЛУЧШИЙ ЧАК-ЧАК

 

Покупаю я чак-чак и себе, и на подарки друзьям, когда еду в Москву. Лучше любого сувенира! Сувениры - захламляют интерьер, не всем нравится их собирать, а чак-чак съедается за чашкой чая, приносить “ПРИВЕТ” из Казани и остается приятным воспоминанием. Идеально!

 

Но не каждый чак-чак вкусен и оставляет приятные воспоминания. Иногда мед оказывается плохим и вызывает сомнения в своей натуральности, иногда его попросту не хватает. Иногда основа слишком рыхлая и больше похожа на рассыпчатое печенье, иногда слишком жесткая. Например, моя бабушка как-то даже зуб сломала о такой жесткий чак-чак! А есть такой чак-чак крайне неудобно и неприятно.

 

  • Поэтому я покупаю чак-чак у проверенного производителя - Хлебозавода №3.

 

Чак-чак Хлебозавода №3:

  • Имеет наилучшую на мой взгляд консистенцию основы - она и не рыхлая, и не жесткая.

  • Для основы используется качественная мука

  • Мед вкусный и его достаточно, не экономят

Но самое главное - эти чак-чаки мне нравятся больше всего своим вкусом. На мой взгляд - идеальное сочетание основы и меда, полная гармония компонентов!

Мои родственники и друзья полностью разделяют это мнение.

Фирменный магазин Казанского хлебозавода №3

Купить продукцию Хлебозавода №3 можно во многих магазинах и продуктовых сетях.

Я же предпочитаю заехать в фирменный магазин Хлебозавода, который находится прямо у него. Особенно, когда собираюсь купить чак-чак на подарок.

 

В этом магазине всегда свежий ассортимент. И очень большой выбор.

Минус этого магазина - он очень маленький! А народу в нем всегда хватает. Иногда очередь аж на улице заканчивается!

 

И это было одной из причин, почему я не заметила минуса чак-чака до покупки.

Цена за упаковку - 199 рублей.

 

УПАКОВКА

 

Упаковка из прозрачного пластика. В форме сердечка.

Выглядит симпатично, но крайне неудобна для использования.

Чтобы нарезать чак-чак, нужно его вынуть.

 

Вес - 350 грамм.

 

Сверху имеется наклейка со всей необходимой информацией.

Пропечатан текст средне, местами слова заходят друг на друга, а буквы не очень четкие. Но прочитать все равно можно.

Особенно это касается СОСТАВА. К нему вернемся ниже.

 

ЧАК-ЧАК В ШОКОЛАДЕ

 

Обычно я предпочитаю брать классический чак-чак, но в этот раз ребенок уговорил купить в шоколаде. Моя сестренка жуткая сладкоежка!

 

Открыв крышку, сразу заметила, что поверхность чак-чака чересчур ровная.

Как раз на этот момент следует обращать внимание при покупке чак-чака в шоколаде!

 

Причины такой ровности видны при разрезании - глазурь лежит ОЧЕНЬ толстым слоем.

Чак-чак в шоколаде бывает очень вкусным. Но шоколада должно быть немного. В идеале - должен быть виден рельеф основы. Для примера:

Слева умеренное количество глазури, она не забьет вкус самого чак-чака. Когда я покупала в подобном виде - все было отлично! А тут прям перебор.

Почему я не заметила ДО покупки, думаю понятно из фото с ценником - чак-чак стоял на закрытой витрине, боком. На кассе впопыхах через верхнюю наклейку не разглядеть.

Чак-чак в шоколаде ( в шоколадной глазури) отзыв

Сначала я не расстроилась. Все-таки чак-чак в первую очередь хотела сестренка и хотела она шоколада. И она, действительно, очень обрадовалась, когда увидела этот слоище! Сколько шоколада!

Но ее радость была недолгой и закончилась, стоило ей его попробовать. Сделав пару кусков, ребенок отказался есть чак-чак!

Даже доедать не захотел ребенок!

Сказала - НЕВКУСНО, ФУ!

 

Я попробовала тоже и полностью разделила ее мнение - десерт оказался так себе!

Шоколадная глазурь очень невкусная, дешевая. И самое плохое - ЕЕ МНОГО!

 

Основа, сам чак-чак и мед - очень вкусные. Качественная мука, что чувствуется.

Мед похож на мед, а не на сахарный сироп. Хотя его тут и меньше, чем хотелось бы. Меньше, чем у обычного чак-чака и меньше, чем у других вариантов чак-чака в глазури - как правило основа остается такой же, только поливается дополнительно глазурью. Но в целом я бы на это даже внимания не обратила, потому что вся основа, т.е. классический чак-чак, сам по себе очень вкусный.

Но шоколад основу полностью испортил, перетянув все на себя! Мед практически не чувствуется. Его и так меньше, чем хотелось бы, а тут еще и глазурь.

Хуже того, после него осталось противное послевкусие. Очень хотелось прополоскать рот. Что я и сделала, а сестренка следом.

 

СОСТАВ

 

А вот теперь вернемся к составу.

Думаю, прочитав его, станет понятно.

 

Просто сравните состав основы и глазури!

Для основы - мука высший сорт, мед натуральный!

А глазурь?

 

Вообще, я довольно лояльна к составам. Могу даже всякую бяку есть. Но мне важен вкус. А в этом чак-чаке его нет.

 

ИТОГИ

 

Не думала, что Хлебозавод №3 когда-нибудь меня разочарует, но, увы, это произошло.

Купленный и описанный в отзыве чак-чак оказался очень не вкусным!

Несмотря на то, что семья немаленькая, а упаковка была небольшой - часть чак-чака просто выбросили. Его никто не хотел доедать!

Плюсы:

  • Сам чак-чак вкусный и качественный
  • Свежий

 

Минусы:

  • Отвратительная глазурь!
  • Такое ощущение, что меда маловато.

 

Мне остается порадоваться, что я не купила этот чак-чак на подарок кому-нибудь из своих иногородних друзей или не взяла его в качестве угощения в гости. Сгорела бы со стыда.

Я понимаю, что вкусы у всех разные и может кому-то нравится вкус дешевого шоколада. Но я сама больше такой чак-чак не куплю и всем знакомым не советую.

Все-таки классический чак-чак - самый лучший! В глазури тоже попадаются очень вкусные варианты, у того же Хлебозавода №3, но именно этот неудачный. Глазурь очень легко может испортить этот великолепный десерт.

 

ДРУГИЕ ОТЗЫВЫ о КАЗАНИ и ОКОЛО НЕЕ:

Merrowне рекомендует
Читать все отзывы 1
Comments.
Все комментарии
Авторизуйтесь для комментирования
Оставить комментарий
07.08.2022
Выглядит очень аппетитно, жаль что глазурь всё испортила(
Конечно, если бы это был хороший шоколад, то его либо было бы мало, либо чак-чак стоил огромных денег) а так, очень жаль, что невкусно…
08.08.2022
Да, пусть лучше стоит дороже. А так просто деньги на ветер
07.08.2022
Чак-чак привозил из Татарской АССР. Очень вкусный.
07.08.2022
Живу в Казани, но чак-чак уже и не помню, когда в последний раз ела. А после Вашего отзыва что-то захотелось Smile
07.08.2022
Состав глазури, судя по фото, просто фуфуфу Sick Я аж вздрогнул, когда читал его. Вот поэтому и залили толстым слоем. Если честно, то иногда такая же тема бывает и в эскимо. Глазурь с подобным составом всё портит. Хорошо, что Вы всех предупредили.
08.08.2022
Я эскимо не люблю... как раз из-за глазури)
07.08.2022
Чак-чак в шоколаде для меня уже что-то странное. Он вкусен в оригинальном виде
08.08.2022
Согласна, в оригинальном виде чак-чак лучше всего! Но тут ребенок запросил
07.08.2022
Эх, как же он красив, в первый раз встречаю Чак Чак в форме сердечка)
Жалко, что на вкус бяка(
Хлебозаводу кол😁
08.08.2022
У нас часто чак-чак в форме сердечка можно встретить)
За этот чак-чак кол, да. А так у Хлебозавода №3 - самые вкусные чак-чаки ка правило)
Спасибо за предупреждение Exclamation Mark
07.08.2022
Ну форма сердечка мне всегда нравится))) Даже если внутри бяка)))
08.08.2022
Big smile
Интересная метафора вышла)))
08.08.2022
Мне как-то в целом этот десерт не очень(
08.08.2022
Жаль, а выглядит вкусно
08.08.2022
Представляю какое разочарование было у ребенка! 😒
Испортили отличный чак-чак такой бякой, ещё и не пожалели, слой от души...
Смотрите также
  • 15.11.2020 - 12:14
    10
    Я могла испортить консистенцию сама, но вот вкус - это простите косяк производителя!
    Всем хорошего дня! Больше месяца назад я купила 3 набора для приготовления у Иван-поле. Конфеты получились великолепные, маффины мне не понравились и вот у меня остался только фондан. Я не думала, что он так долго будет ждать своего часа, но наконец-то добралась и до него.
  • 19.02.2015 - 16:07
    2
    Нравится меньше, чем "классический" (фото, состав)
    От данного производителя существует очень много разных вкусов такого популярного кондитерского изделия, как "Чак-чак", но они не все сразу представлены на полках супермаркетов (можете заглянуть на их сайт и ознакомиться с ассортиментом).
  • 01.11.2021 - 20:41
    1
    Мне кажется я нашла идеальный Чак-Чак. Медовое искушение с не приторной сладостью.
    Доброго времени суток всем заглянувшим! Сейчас я живу в столице Татарстана, в городе Казань и не купить к чаю Чак-Чак было бы преступлением и в данном отзыве я хочу рассказать вам о своей сегодняшней покупке - Чак-Чак "Медовое искушение".
  • 10.10.2013 - 12:27
    2
    Вкуснейшая национальная сладость! Попробуйте все! + ФОТО
    Впервые чак-чак я попробовала на туристической выставке, где представители Татарстана периодически угощали "дорогих гостей" своей национальной сладостью. Выглядящие очень странно маленькие желтые червячки на вкус оказались сладкой вкуснятиной, от которой просто невозможно оторваться.
  • 29.09.2016 - 20:15
    3
    Берегите зубы и наслаждайтесь вкусом!;D
    Приветствую! Будучи татаркой, чак-чак я ела с детства -- пробовала самый разный, разных марок, производителей местных и не очень. Таким образом, разбираюсь довольно неплохо и собираясь в гости, покупаю один и тот же -- проверенный и действительно вкусный. 1. Цена.
  • 31.10.2017 - 14:29
    6
    Чак-чак: вкусно, натурально, без Е-шек!!!
    Это единственный продукт с мёдом, который я могу есть, мёд вообще не люблю, но в этом "Чак-чак" он как нельзя кстати. А как же иначе? Мёд и чак-чак неразделимы. Производитель - казанский хлебопекарный завод 2 (г. Казань) Масса - 300 г Цена - 97 рублей (в "Перекрёстке") Срок годности - 90 дней.
  • 09.05.2022 - 08:13
    1
    Неплохой, но ела и повкуснее!
    Добрый день, уважаемые читатели! В Казани я живу всего лишь 4 года, и раньше, до приезда сюда, про эту сладость только слышала, но не пробовала. Да и вообще, стараюсь не часто покупать сладкое, ибо я из тех людей, которым стоит только понюхать торт, как на попе откладывается +5кг.
  • Могу сказать, что оторваться от него нам было очень сложно, такой он вкусный😋
    Доброго вечера, любителям сладенького! Хочу вам рассказать о таком лакомстве, как Чак-чак. Решили вот приобрести в "Пятëрочке" По акции. Цена 116 руб. за 300 гр. Нормально) Вот такая красивая упаковка с национальным акцентом. Обратите внимание на состав! Он просто отличный.
  • 08.05.2017 - 08:19
    4
    Чем побаловать себя на завтрак? Что сладкого купить в гости? У нас есть для вас решение!
    Шла в нашу "Пятёрочку" и думала чего бы взять к чаю. И вот в магазине мой взгляд упал на коробку с татарским национальным лакомством "ЧАК-ЧАК". Когда я выбираю эту вкусняшку, то следую совету своей родственницы (коренной жительницы Казани) - самый лучший и качественный чак-чак производит Казанский…
Популярные отзывы
  • 19.05.2022 - 18:45
    36
    Клубника в йогуртовой глазури из ВкусВилла подарит вам сюрприз. Даже два.
    Здравствуйте! Зашли потомки. Порадовали баночкой конфет.Из ВкусВилла нам часто что-нибудь перепадает. Или сами покупаем, или кто по пути чего забросит. Подобное есть еще не приходилось. Повертим баночку в руках.Йогуртовую глазурь раньше пробовать не приходилось. Неизведанный для нас продукт.
  • 23.05.2022 - 21:50
    2
    Вафельные коржи + сгущёнка + семечки = простое и быстрое "пирожное" к чаю ☕🍰🌺
    Всем привет!А вы помните, как в девяностые годы во многих семьях делали простые и быстрые тортики из вафельных листов со сгущёнкой и арахисом ? Недавно, делая заказ в "Ашане", я увидела в продаже вафельные листы их частной торговой марки "Каждый День" .
  • Макароны, от поедания которых у детей за ушами трещит. Это они, икеевские лоси Bastisar!
    Если по сыру Babybel я скучать не буду, то по вот этим икеевским макарошкам для детей Bastisar буду очень грустить. Несмотря на наличие в магазинах различных фигурных макаронных изделий для детей, которые вполне могут стать альтернативой, из представленных на рынке мне больше всего понравились…
  • 04.05.2022 - 09:23
    3
    Удобный вариант приготовления макарон! Сколько порций в одном пакетике?! И фото пасты конкильи внутри!
    Привет Всем заглянувшим!   Люблю я макароны... И не одна - в нашей семье - это блюдо номер один в рационе! Ну а честно не перестаю удивляться всему новому - формату, удобству и т.д.
  • 12.06.2022 - 11:16
    3
    Зоопарк Казани Зооботсад
    Мы посетили 2 зоопарка Казани, которые находятся недалеко друг от друга, это старый зоопарк, о котором я сегодня и буду рассказывать и новый зоопарк река Замбези, о котором я расскажу в следующем отзыве   Этот зоопарк находится по адресу Хади Такташа 112 .
  • 22.04.2022 - 19:20
    10
    Новые бегемотики в шоколадных яйцах Киндер Сюрприз 2022. Сравниваем фигурки с палубными бегемотиками из 90-х.
    Всем Привет! Весна в самом разгаре, а значит самое время для новых шоколадных сюрпризов от Киндер. Как правило, именно весной Киндер Сюрприз радует своих почитателей новыми коллекциями и игрушками. Не так давно вышла Пасхальная серия 2022 с милейшими зверюшками.
  • 03.09.2022 - 14:56
    Отличный вариант для проживающих в "Сочи парк" отеле. Близко, вкусно и по цене неплохо.
    Ранее я писала отзыв про хорошую столовую в Адлере (Сириусе) "4 сезона". Мой отзыв на нее - irecommend.rucontentostanovilis-v-otele-... Сегодня я расскажу про столовую, которая находится в одном здании со столовой "4 сезона". Эта столовая называется "Некрасовский уголок". Какая столовая лучше?
  • 09.05.2022 - 15:11
    8
    Тот случай, когда взрослые были рады не меньше детей или Сегодня я сама тебя укушу))
    Так получилось, что день рождения одного из крестников мы совместили и с досрочным празднованием Дня Победы, как оказалось не зря, потому что погода в Москве 9-го мая, к сожалению, испортилась...
  • 12.05.2022 - 17:37
    4
    Кофе с грибами... А что, мне нравится. А он ведь ещё и диетический.
    Всем привет. Я люблю кофе, да что там люблю, я просто жить без него не могу. Это пожалуй, любимый мой напиток. Могу прожить месяц без чая, но без кофе я долго не протяну, периодически я старалась отказываться от кофе вообще, но больше чем на пару недель меня не хватало, на второй неделе отказа даже …
  • 09.08.2022 - 07:26
    47
    Самая шикарная столовая в нашем городе. Даже кафешки рядом не стоят с их интерьером, кухней, обстановкой внутри и ценами. Подробный отзыв того, что находится внутри и детальные фотографии еды, которой я часто питаюсь в данном заведении.
    Моё знакомство с данным заведением началось приблизительно год назад... ВНЕШНИЙ ВИД ЗДАНИЯ Здание большой площадью, находится на выезде из города, хоть оно немного в глуби от дороги, но не заметить его невозможно.У здания просто роскошные большие окна, благодаря чему внутри заведения очень…