После того, как я увидела цены на алкогольные коктейли в кафе, то меня сразу задушила жаба, и это несмотря на то, что я далеко не любительница спиртного, и пью их очень-очень редко. Но иногда хочется, особенно летом, выпить что-то освежающего и вкусненького. Поэтому я твёрдо решила, что буду готовить их дома сама, ведь всего-то навсего надо купить необходимые ингредиенты, про шейкер я и не подумала в начале. На деле оказалось, что смешивать в простом стакане и мерить на глаз не самая удобная затея, и когда я увидела в Фикс Прайс шейкер, то сразу нераздумывая приобрела его.
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Объём - 450 мл
Производство - Китай
Место покупки - Фикс Прайс
Цена - 299 рублей
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Внешняя упаковка проста и не замысловата - простая хлипкая картонная коробка с изображением шейкера.
Шейкер O'kitchen Для коктейлей, 450 мл Фикс Прайс отзывы
Внутри сам шейкер был предусмотрительно обёрнут в мелкую пупырку.
Шейкер состоит из основного стакана выполненного из толстого стекла, насадки с ситечком и закрывающим колпачком, которые выполнены из нержавеющей стали Вот и всё.
Шейкер O'kitchen Для коктейлей, 450 мл Фикс Прайс отзывы
Насадка ещё оснащены силиконовой заглушкой для плотного прилегания к основному стакану и непролития жидкостей, соответсвенно.
Шейкер O'kitchen Для коктейлей, 450 мл Фикс Прайс отзывы
Ситечко является несъёмной частью главной насадки. Отверстия среднего диаметра, не крупные, но и не мелкие.
Шейкер O'kitchen Для коктейлей, 450 мл Фикс Прайс отзывы
Шейкер O'kitchen Для коктейлей, 450 мл Фикс Прайс отзывы
Верхний колпачок шейкера никак не фиксируется, поэтому его надо придерживать в процессе смешивания и тряски, иначе упадёт.
Стакан имеет мерки начиная с 50 мл и заканчивая 400 мл. Шаг - 50 мл. Это удобно, хотя я не отказалась бы от более мелкой градации, например, начиная с 20 мл и шагом в 10 мл. А то приходится на глаз лить меньшее количество жидкости, хотя, для непрофессионального использования разница в пару мл не так уж и важна, да и незаметна неискушённым любителям коктейлей.
Шейкер O'kitchen Для коктейлей, 450 мл Фикс Прайс отзывы
Также на стакане даны рецепты 4 коктейлей: Мохито, Маргарита, Космополитен, Май тай.
Из всего вышеперечисленного я пробовала только Мохито и он мне зашёл. Поэтому для своего первого эксперимента я приобрела ингредиенты именно для этого алкогольного коктейля.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОКТЕЙЛЯ "МОХИТО"
Для приготовления данного коктейля нам понадобятся:
Шейкер O'kitchen Для коктейлей, 450 мл Фикс Прайс отзывы
Я делала без сахара, т.к. люблю более кисловатый вкус с горчинкой.
Итак, вооружившись пиратским ромом, санкционным спрайтом, свеженьким лаймом и огородной мятой я приступила к действу.
Шейкер O'kitchen Для коктейлей, 450 мл Фикс Прайс отзывы
Сразу делала на две порции.
1. Выдавила сок из половины лайма в стеклянный стакан и нарвала 5 небольших веточек мяты. Растёрла это всё деревянной ложечкой, ибо в наборе не идёт никакого специального пресса.
Шейкер O'kitchen Для коктейлей, 450 мл Фикс Прайс отзывы
2. Залила ароматную массу 100 мл рома (т.е. 50 мл на порцию). Дала настояться где-то 5 минут, чтобы сок ром хорошенько смешался с ароматом мяты и лайма.
Шейкер O'kitchen Для коктейлей, 450 мл Фикс Прайс отзывы
3. Спустя 5 минут добавила спрайта 150 мл (т.е. 75 мл на порцию). Плотно вставила насадку с ситечком, закрыла колпачком и потрясла, что было силы
Вот так делать не надо, ибо газ, находящийся в спрайте сразу же поднял всё содержимое и коктейль начал сочится со всех щелей, хотя всё было плотно закрыто, ещё и верхний колпачок забыла придержать. В общем, первый блин комом, почти.
Надо встряхивать аккуратно, придерживая верхний колпачок, да и саму насадку, особенно когда дело имеешь с газировкой.
Шейкер O'kitchen Для коктейлей, 450 мл Фикс Прайс отзывы
4. Заполнила стаканы льдом наполовину. У меня большие простые стаканы, специальных нет, но ничего, и так сойдёт хорошо.
Шейкер O'kitchen Для коктейлей, 450 мл Фикс Прайс отзывы
5. Сняла колпачок с шейкера, и разлила коктейль в стаканы со льдом, положила ещё веточку мяты с кружочком лайма. Здесь ситечко сработало хорошо - ничего лишнего, кроме коктейля в стакан не попало.
Коктейль "Мохито" готов!
Шейкер O'kitchen Для коктейлей, 450 мл Фикс Прайс отзывы
ПЛЮСЫ И МИНУСЫ ШЕЙКЕРА
Начну, по традиции, с плюсов.
+ прочный стеклянный стакан с мерками.
+ составные части выполнены из нержавеющей стали
+ есть ситечко
+ есть рецепты популярных коктейлей
+ бюджетный
Ну а минусы..
- большой шаг в мерной градации, всё-таки в 50 мл
- в наборе нет ложечки-пресса или что-то подобного
- во время использования несмотря на наличие силиконовой прокладки между стаканом и съёмной частью с ситом, приходится придерживать всю конструкцию во избежание пролива, ну или трясти не так интенсивно. Хотя я попробовала с обычной водой, а не газированной - ничего не пролилось.
ИТОГИ
Шейкер, конечно же, самый примитивный, но для домашних экспериментов вполне даже годен. Мне понравился.
Рекомендую.
____________________________________________
Рецепт мирового хита среди летних алкогольных коктейлей Апероль Шприц можно узнать здесь
