Португальское розовое полусухое вино MATEUS ROSE - на сегодняшний день самое продаваемое во всем мире вино, не смотря на достаточно серьезную конкуренцию итальянских и французских розовых вин. В мире к настоящему моменту продано более миллиарда бутылок этого вина.
Что же такого необычного в этом вине???
История этого вина началась почти в середине 20-го века, незадолго до 1942 года, когда винодел Фернандо Ван Целлер Гедес решил дополнить коллекцию своих игристых вин розовым вином.
По своей форме бутылка вина напоминает флягу времён Первой Мировой войны.
Бутылка плоская, круглая, с длинным узким горлом. Стекло прозрачное.
На бутылке изображен дворец Матеуш, являющийся одним из семи чудес Португалии. Он не принадлежит семье виноделов Гедес, поэтому за право использовать изображение дворца на своих бутылках они заплатили кругленькую сумму владельцам дворца.
Цвет напитка:
Нежно-розовый, однако при различной интенсивности освещения цвет может быть от светло-розового до насыщенного лососевого цвета. Красивый, благородный тёплый цвет, который, находясь в прозрачном стекле, делает бутылку произведением искусства.
Вкус:
Спрятанное в бутылке розовое вино тихое и очень мягкое, приятное глазу. В бокале оно оживает и начинает играть миллиардами мельчайших газовых пузырьков. Не шампанское. Не вино. Что-то среднее. Такое не стыдно подавать на светских раутах.
Вино гармоничное и изысканное. Не смотря на то, что оно заявлено, как полусухое (я предпочитаю в основном сухие вина), на вкус оно очень близко к полусладким винам, настолько оно нежное. Алкогольного привкуса не чувствуется совсем, не даром оно крепостью 11 градусов.
Прекрасно подойдёт к фруктам, сыру, рыбе, морепродуктам, блюдам азиатской и итальянской кухни и даже мясу гриль. Благодаря своему"спокойному" вкусу вино практически универсально.
Очень изысканное. Прекрасное украшение как праздничного стола, так и романтического вечера для двоих. Кроме этого, будет прекрасным подарком, так как оригинальность бутылки очень соответствует качеству её содержимого.
Каким подавать вино на стол?:
Только охлаждённым до 10-12 градусов. Розовые вина, как и белые, охлаждают, и только потом подают. Для лучшего раскрытия вкуса вина его нужно пить небольшими глоточками. Тогда оно проявит себя в самом лучшем виде, оставляя слегка сливочное послевкусие.
Это вино - словно музыка, завораживающее эстетическое удовольствие.
Я покупаю его в Окее. Средняя цена бутылки 750 мл. - 550 рублей. На днях купила его по акции, за 390 рублей. К Новому году его цена может опускаться до 299 рублей и тогда оно пропадает с полок с космической скоростью.
Если решите побаловать себя этим португальским шиком, смело пробуйте вино со свежими или замороженными ягодами вишни с клубникой. Они усиливают фруктовый привкус вина.
На фото - главный и очень авторитетный домашний дегустатор розовых, и не только, вин.))
