Вино красное сухое Bodegas Fernando Castro "Castillo Santa Barbara Gran Reserva" - отзыв

В сетевых магазинах постоянно проходят разные акции, особенно много их бывает перед праздниками. Так, перед Новым годом в «Ленте» мы часто покупали продукты и разные вкусняшки с хорошими скидками. А в один из дней увидели акцию на красное сухое испанское вино и решили купить к празднику пару бутылочек Castillo Santa Barbara Gran Reserva.

Сначала, конечно, бегло прочитали этикетку. Категория вина Denominacion de Origen (DO) обозначает, что это высококачественное вино, качество которого контролируется специальным Регулирующим Советом (Consejo Regulador). Надпись на этикетке Gran Reserva обозначает, что это вино выдержанное. Винодельческий регион Вальдепеньяс не самый раскрученный, поэтому цены на вино у них вполне адекватные. Однозначно, такое вино плохим быть не может. Надо брать.

В продаже сейчас не часто можно встретить хорошее вино по более-менее доступной цене, а тут со скидкой 57% предлагают очень приличное вино. Судите сами: цена за бутылку вина без скидки 833,69 руб. (вполне адекватная цена на вино с такими характеристиками), а тут за 719,73 руб. мы купили 2 бутылки.

Уже дома, и то не сразу, решили внимательно рассмотреть бутылку и этикетки. И вот тут сразу возникло очень много вопросов. Судите сами.

Вино категории Gran Reserva сначала выдерживается в дубовых бочках не менее 18 месяцев, а потом еще 18 месяцев в бутылках, после чего оно может поступать в продажу (тоже самое написано и на этикетке).

А теперь пошли вопросы, на которые у меня нет ответа. Год урожая указан 2010. Дата розлива вина в бутылки 07.08.17. Получается, что вино 7 лет хранилось в бочках?

Дата покупки вина в магазине «Лента» - 09.12.17. Между розливом и покупкой прошло всего 4 месяца. А где же заявленные 18 месяцев? Я в винах не большой специалист, может кто-нибудь поможет мне разгадать этот ребус.

Теперь перехожу собственно к вину Castillo Santa Barbara.

Первую бутылку у нас получилось попробовать только перед Старым Новым годом. Я приготовила на ужин стейки, а к ним прекрасно подходит красное сухое вино. Вино мы предварительно немного охладили (примерно до 18 градусов), открыли бутылку и дали ему «подышать» около 20 минут. За это время вино насыщается кислородом, его вкус становится более мягким и сбалансированным, а аромат более полным, но без резких ноток.

Наливаем вино в бокалы.

Оно имеет насыщенный темно-рубиновый цвет, совсем не прозрачный. Аромат приятный, чувствуются ягоды. Вкус насыщенный, сначала немного терпкий, смородиновый, немного с кислинкой, но в меру. Послевкусие не сильное и не долгое, ягодное. Крепость вина 13%, это сразу чувствуется. Таким вином нельзя злоупотреблять, а то на утро будет тяжеловато.

Подведу итоги. Вино на вкус мне понравилось. Обычно испанские вина из винограда сорта Темпранильо мне кажутся слишком терпкими и кислыми. А в этом вине вкус вполне сбалансированный, хотя и не особо выдающийся. Я считаю, что для акционной цены в районе 400 рублей это вполне достойное вино. Если увидите его акции, смело покупайте. А вот своей полной стоимости оно явно не стоит.

Еще мои отзывы о винах:

испанское вино Monte Castrillo - одно из наших любимых вин до кризиса;

еще одно испанское вино Вега Лара (Vega Lara);

мое любимое белое вино Золотой мускат;

классное чилийское полусухое вино Frontera Cabernet Sauvignon;

приятное отечественное красное сухое вино Саук-Дере мерло выдержанное;

еще одно неплохое отечественное вино Chateau Tamagne Cabernet;

болгарское полусладкое вино Медвежья кровь;

аргентинское вино Мерло из Мендосы.