Здравствуйте 🌹
Весной столкнулась с проблемой - в сетевых магазинах у дома перестали продавать печенье савоярди (раньше всегда брала в "Магните", но почему-то их перестали привозить🤷🏻♀️)
Ради эксперимента заказала на Wildberries незнакомую марку(артикул 115892400)
Производятся в Италии, вес 400 г(четыре упаковки по 12 шт)
Срок годности 12 месяцев
Состав приличный😉
Есть отдельная этикетка с информацией на русском языке
Но если внимательно посмотреть упаковку, то и там есть состав на русском языке
И мне так понравились, что стала заказывать регулярно. Цена немного выросла - ранее была до 300 руб, сейчас немного выше (где-то 330 руб.)
Энергетическая ценность на фото
У меня есть небольшая форма, которая рассчитана на 4 порции и для приготовления хватает как раз одной упаковки (12 палочек)
Рецепт самый простой:
Сварить и остудить кофе
На мою форму мне хватает двух яиц, 100 г сахара и одной упаковки сыра маскарпоне (250 г), столовая ложка какао.
Желтки взбиваем с сахаром, добавляем сыр и оставляем. В другой ёмкости взбиваем белки. А далее начинаем аккуратно лопаткой вмешивать белки к массе до однородной текстуры - крем готов. В форму слоями выкладываем печенье, смачивая предварительно в кофе, далее слой крема, потом вновь печенье и закрываем кремом. В качестве небольшого украшения - посылаем какао - убираем в холодильник минут на 30.
Десерт можно приготовить менее, чем за час(осогесли кофе сварить заранее), а гости будут довольны👍🏻
Рекомендую!
