данная вакуумная упаковочка весит 200 грамм, стоит почти 200 рублей. Производитель представляет данный продукт как категорию "А", что означает обязательное наличие мяса.
вот сравнительное фото, кусочек с крупным жирком на срезе - это тоже сырокопчёная Брауншвейгская колбаса (только другого производителя).
Теперь о вкусе, сызранская сырокопчёная колбаска в меру островата, присутствует излишняя жёсткость.
На мой вкус - ненатуральное копчение, и избыток усилителей вкуса, включая соль и сахар.
Это какой-то сублимированный продукт ( из обычной копчёной убрали влагу и посушили- ну по ощущениям как-то так)
Мне хватило кусочка, чтоб "понять её" и не покупать впредь проходить мимо неё в магазине.
