Шампанское Moët&Chandon Imperial Brut - отзыв

Идею "настоящего шампанского" заронил в голову отец, когда в мои 5 лет и в советское время приехал из Парижа, где прожил целый год. "Обмен опытом автомобилестроения". Да, мне тоже не совсем понятно, что мы туда могли привнести, но отзыв не о том.

Идея засела прочно и периодически - частенько, что уж там - всплывала на поверхность. Хотя до сих пор мысль, чтобы потратить на алкоголь больше 1,5 т. р. отметалась, как бредовая. Но виски все изменил. И, в конце концов, когда, если не сейчас: неизвестно, как жить дальше будем;)

Шампанское Moet&Chandon "Империаль" брют: упаковка и еще не вскрытая бутылка

Шампанское Moet&Chandon "Империаль" брют: описание, русскоязычное на тыльной нижней этикетке

Шампанское Moet&Chandon "Империаль" брют: штрихкод, а также прочие пометки на этикетке и бутылке

Тем более сейчас умудрилась приобрести стандартные 0,75 подарочного издания Moet&Chandon в относительно известном алкогольном ИМ по скидке: почти на 2 т. р. дешевле, чем рассчитывала: за 3096 р. Начала с общеизвестного и общесоветуемого: Империаля.

Момент баловства: сколько открывала шампанских родного и даже неродного производства (недорогих и сравнительно недорогих), всегда недоумевала, почему с таким пиететом и романтикой даже в классике описывают тот самый хлопок вылетающей пробки. Теперь поняла. Если наше - это оглушающий жесткий, топорный хлопок, то пробка от настоящего шампанского вылетает, с более тонким, но очень и очень глубоким и действительно донельзя приятным звуком.

Порадовал факт, что настоящий брют - это на самом деле не "дубовое пойло" для "альфачей"! Как и думала, он мягкий, дамы. Так что напиток для нас или унисекс.

Брют не горький, он куда тоньше стандартного представления. И опьяняет Moet&Chandon легко и не сразу. От него, наоборот даже, мысли сперва проясняются - это после бутылки дешевого напитка. Даже мать, не переносящая на дух алкоголь, скала: "Вкусно!" А это, товарищи, дорого стоит!

Точнее, горечь в конце глотка можно ощутить, но только если к ней "приглядываться". Обычно она как-то проходит мимо.

Но быстро это шампанское пить точно не надо: памятуя специфику именно Moet&Chandon и таки алкоголь с газами, может затошнить. Простое "шампанское" и игристые в этом смысле более щадяще относятся к организму.

Если идти по верхам, то сильный аромат и деликатный вкус отдают древесиной, но необычной. Не коньяк/виски. Лишенный сладости ут или аналогично современная вариация сандалового дерева. Довольно специфично, к слову, хотя из вкуса это быстро пропадает и почти не ощущается в итоге.

Если дегустировать, начинаешь чувствовать явную специфику диких ягод, из которых удалили всю сладость, но и кислинку тоже. Если особенно не останавливаться на ощущениях, может промелькнуть мягкость и совсем легкая сладость садовых ягод.

Никакого запаха спирта или дрожжей, естественно.

Сладость вроде бы и отсутствует, но одновременно это шампанское нельзя назвать несладким.

Явная свежесть, эдакие ледяные кубики при мягких пузырьках, проходит моментами.

Оттенок - бледное золото, на фото получилось ярче.

Шампанское Moet&Chandon "Империаль" брют: само шампанское - получилось ярче

Шампанское Moet&Chandon "Империаль" брют: само шампанское - получилось ярче и темнее, другой ракурс

Бренд, конечно, на упаковке просто везде: бренд и коды.

Шампанское Moet&Chandon "Империаль" брют: оформление пробки 1

Шампанское Moet&Chandon "Империаль" брют: оформление пробки 2

Шампанское Moet&Chandon "Империаль" брют: оформление пробки 3

Шампанское Moet&Chandon "Империаль" брют: оформление верхней этикетки

Шампанское Moet&Chandon "Империаль" брют: на дне коробки - пара слов о производителе, код и надпись, что, оказывается, шампанское "Содержит сульфиты"

Попробовать это надо, без вопросов. Но не могу сказать, что мне понравилось: такая специфика - не мое. Чтобы понять настоящее шампанское, надо точно еще попробовать Дом и Вдову, как минимум.
Но, к сожалению...