Всем привет! Я редко пишу о еде, не считаю, что могу ярко и красочно ее описать и сфотографировать. Этот отзыв вообще не планировался и написан случайно, потому что про этих солнечных ребят я не могу не рассказать.Перед вами тайское манго:
Место покупки
"Крытый" рынок города Саратова. Пошли с супругом купить каких-нибудь фруктов/ягод и супруг углядел на лотке эти плоды. Такое манго в продаже встречаю в первый раз и думаю, что в обычных супермаркетах около дома такой плод не найти. Я не встречала, там обычные, зелено-красные, которыми орехи можно колоть.
Стоимость
Фрукт не только сложновато найти, но и цена для многих может показаться высокой. Обычная цена - 300 рублей за штуку. Мы попали на акцию невиданной щедрости:
Нам продали три штучки за 200 рублей, потому что на их кожуре стали появляться черные пятнышки. Были и более обильные, но в кадр они не попали. Ещё пару дней и плоды из переспевших превратились бы в испорченные.
Размер
Плоды достаточно крупные, даже в моей немаленькой лапке не помещаются:
Шкурка у плода гладкая, прохладная. Если поднести фрукт к носу, можно ощутить приятный сладковато-хвойный аромат.
Плод
В разрезе видно, что плод очень спелый и сочный. Манго буквально тает во рту и его можно есть одними губами:
Разделать плоды по правилам сервировки было весьма сложновато, так как мякоть местами мялась и уже не очень хотела держать форму:
Но я постаралась сделать это для отзыва. Кстати, у плода даже шкурка прорезалась не самым острым ножом:
Косточка крупная, отделилась не очень охотно, но лучше, чем у плодов из супермаркетов. Мякоти на ней почти не осталось. Видны волокна:
Аромат и вкус плода
Проще всего сказать, что у манго вкус характерный для этого плода, только в этих экземплярах он намного насыщеннее, слаще, сочнее. Но не все знают, каков плод на вкус:
Скажу так, он очень сладкий, прямо-таки медовый, ни на что не похож. Есть приятная хвойная нота. Здесь она ощущается меньше, чем в зелёных плодах:
В аромате, само собой, тоже присутствует хвойный аромат и он характерен вообще для любого сорта манго, а их более 70. Кстати, аромат именно этих плодов заинтересовал Сажу, нашего кота, к зелёным он не подходит.
Итоги
Это самое удачное гастрономическое открытие. Стоит каждого потраченного на него рубля. Рекомендую к покупке, если вдруг встретите! 
Спасибо за внимание! Меня зовут Наташа и ко мне на "ты"
