Приветствую всех, кто сейчас читает эту страничку.
Хочется ли Вам накрыть красивый и вкусный стол на праздник так, чтобы удивить гостей и прослыть отменной хозяйкой? Думаю, да! Да ещё с максимальной пользой для животиков и при этом постораться сэкономить. Как ни крути, но любой праздник не дёшево выходит.
В прошлом сентябре встал такой вопрос. Нужно было подготовить праздник ребёнку, но уложиться в определённую сумму.
Среди прочего в покупках был мягкий сыр. Одной баночкой обойтись нельзя было.
В сети ГМ "Магнит" по привлекательной цене (около 70 рублей) на глаза попался Meggle Creme Blanche classic.
В первую очередь внимание привлёк дизайн.Бело-голубая баночка с ромашкой, лично у меня, ассоциируется с чистотой натуральностью и т.д.
Но изучив состав, стало ясно, что продукт "испортили" добавками.
Покупка всё-равно состоялась, так как накормить нужно было много человек, а бюджет не позволил взять что-то другое.
Кто читал мои отзывы знает как я придираюсь ко всем добавкам в средствах по уходу, а что тогда говорить о продуктах питания?! Для семьи я выбираю "вкусно и безопасно". И с каждым днём становится всё сложнее, так как натуральные продукты постепенно исчезают с прилавок полок.
Но вернёмся у герою отзыва.
Упаковка. Пластиковая баночка в бело-голубых тонах с пластиковой крышечкой.Масса нетто 150 грамм.
Срок годности 4 месяца.
Производство. Республика Сербия.
Пищевая ценность ниже на фото.
Состав ниже на фото.Вот тут-то главное разочарование. Если сорбат калия ещё можно допустить в составе, так как добавка натуральная (хотя в последнее время её научились делать синтетически), то пирофосфат натрия это уже перебор! Информации на эту тему очень много. Я не врач и не химик чтобы что-то на сто процентов утверждать, но я грамотный покупатель и мама, и для себя решила эту добавку в продуктах избегать.
Встречается она и как е450 (i, ii, iii, iv, v, vi, vii).
Вот некоторые выдержки об этой добавке:
Польза и вред.
Полезного влияния на здоровье человека синтетическая добавка не оказывает.
Независимые эксперты (группа «Кедр») относят пирофосфаты к веществам, провоцирующим развитие онкологических заболеваний.
Официальные структуры признают добавку E 450 безопасной (4 класс по ГОСТ 12.1.007), но подчеркивают необходимость соблюдать допустимую норму.
Совет хороший, но следовать ему сложно: на упаковках процентное соотношение внесенных химических веществ не указано. Потребитель может надеяться только на добросовестность производителей.
Высокая концентрация пирофосфатов может вызвать ряд негативных последствий: нарушение работы ЖКТ; болезни суставов (например, пирофосфатная артропатия, вызванная отложением в тканях кристаллов пирофосфата кальция); нарушение баланса макро- и микроэлементов, что приводит к развитию остеопороза и других недугов; повышение уровня ЛПНП-холестерина («плохого»), это может вызвать образование сосудистых бляшек, нарушить кровоснабжение, спровоцировать инсульт.
В составе косметических средств добавка E 450 может вызвать аллергическую сыпь, раздражение слизистых оболочек.
Теперь сам сыр.
Вкус и консистенция.Вкус характерен для сливочного сыра, лёгкий и слегка солоноватый со сливочным послевкусием.
Консистенция плотная, но нежная. Легко поддаётся обработке.
В итоге этот сыр приобретала два раза по три баночки.В первом случае готовила из него начинку для рулетиков из баклажан, ломтиков ветчины и лаваша.
Во втором случае, для чизкейка.
Фото ниже.
Результат.В обоих случаях сыр не подвёл.
Начинка получилась вкусная и не жирная. Съедается быстро и без остатка, и без чувста тяжести на желудке.
В чизкейке хорошо смешивается с другими ингридиентами и пропекается без проблем. Выпечка получилось восхитительной.
Самой почти не тосталось, всё смели.
Вывод.
Продукт замечательный. Если бы не одно "но". Зачем производитель так испортил продукт?! И, замечу, добавка в середине состава, значит её не так уж и мало.
Долго думала над оценкой...
Решила пока поставить " не удовлетворительно", т.е. две звезды. Возможно передумаю на "удовлетворительно" - три звезды, но не выше, буду следить за составом.
Для себя решила этот сыр больше не брать.
Не советую и Вам.
Исключение если только для удовлетворения интереса или из-за дыры в бюджете, как я.
Спасибо, что дочитали до конца!
Приятного аппетита и удачных покупок!