Premier&Only, Рязань - отзыв

Всем читателям пламенный привет!

Заранее извиняюсь за качество фото - в заведении плохое освещение...

С появлением ребенка мы с мужем очень редко стали выбираться в различные кафе и рестораны. Но тут появилась прекрасная возможность отдохнуть вдвоем. Долго выбирали место, куда можно сходить в нашем городе.

На всем известном ресурсе Biglion мы нашли купон в ресторан Premier&Only, который предоставлял скидку аж 50% на всё меню по кухне! Сам купон стоил 70 рублей, соответственно два купона мы купили за 140 рублей. Учитывая, что средняя цена блюда в этом ресторане примерно 350 рублей, то выгода более чем очевидна.

Тем более, мы ходили в это место еще до моей беременности, и я обожала их острый суп Том Ям, да и в целом, нам нравилась кухня и обслуживание.

Итак, ресторан (или, как они себя позиционируют, ресторан-вок-бар) Premier&Only, находится в городе Рязани в ТЦ "Премьер" на 3 этаже по адресу Московское ш., 21.

Не скажу, что место уютное и подойдет для полного релакса. Несмотря на приглушенный свет и удобные диванчики с креслами, весь комфорт портит расположение ресторана. Он находится в торговом центре, соседствуя с фуд-кортами типа Макдональдса, кинотеатром, а слева так вообще расположена огромная детская карусель. К тому же, у заведения нет окон и постоянно шумно из-за посетителей центра. От внешнего мира ресторан ничего не загораживает, даже элементарных стекол нету. Поэтому надо быть готовым, что при приеме пищи на Вас будет любоваться шумная толпа.

Мне очень нравится обслуживание в этом заведении. Официанты вежливые, всегда посоветуют, что взять, хорошо ориентируются в меню.

Сам ресторан очень разноплановый. Здесь можно заказать всё, что угодно - и суши, и вок, и пасту с пиццей, и много чего еще. Всё смешалось в доме Облонских - и корейская, и итальянская, и японская кухни. Ещё тут есть кальян по вполне демократичной цене - 700 рублей на воде.

Хочется отметить меню заведения. Здесь к каждому блюду идёт фото, как оно будет выглядеть. Указаны граммы и калорийность блюд. Это очень удобно при формировании заказа, и отдельное спасибо за калории, это важно для тех, кто занимается подсчетом энергетической ценности съеденной пищи.

Цены средние, как везде, незначительный плюс-минус. Пицца примерно 500 рублей. Но, учитывая, что у нас были скидочные купоны, для нас вообще стоимость блюд делилась пополам))).

Вроде бы всё так хорошо и радужно, но нет. На этом плюсы заведения закончились...

Мы сделали заказ, который состоял из

• двух кружек нефильтрованного пива;
• двух порций острого супа Том Ям;
• муж заказал вок с говядиной на второе;
• я заказала роллы филадельфия;
• и к пиву мы решили поесть кольца кальмаров в кляре.

По всем правилам этикета в ресторанном бизнесе, официант должен спросить, какие блюда подавать первыми. Если он этого не сделал, то, по умолчанию, сначала приносят напитки, затем закуски к напиткам, потом идут первые блюда, затем вторые. Если кто-нибудь разбирается, поправьте меня, если я не права. Просто в других заведениях всё было именно так.

Так вот, нам принесли первым делом пиво. Скажу сразу - бокалы были неинтересные из-под марки Жатецкий Гусь На бокале мужа даже была полустёртая надпись. Это, конечно, мелочи, но от опрятных кружек или бокалов мы получили бы еще и эстетическое удовольствие.

Мы ожидали, что к пиву принесут кальмара, но почему-то мне принесли роллы! Хотя я хотела поесть закуску с пивом, ну и ожидала первое блюдо раньше основного! Ну ладно, роллы так роллы.

Уж на что я люблю филадельфию и всегда считала, что ее очень сложно испортить - как же я ошибалась!

Во-первых, внешне блюдо выглядело неопрятно, лосось был настолько тоненько порезан, аж сквозь него можно было смотреть и всё видеть При этом лосось явно был не очень свеж, не ярко-красный, а местами темноватый. Сами роллы были безвкусными, приготовлены плохо.

После того, как я съела роллы, нам принесли супы. И через минуту мужу принесли говядину и поставили на стол. И пока он съел суп говядина уже остыла.

Суп Том Ям был уже не тот, что мы ели раньше. Он был насыщенного красного цвета с ненавязчивой остротой, которая только подчеркивала вкус блюда, а не перебивала его. А тут вроде бы те же две креветки, те же грибы, но суп уже не красный, и на вкус был неприятным.

А вот вок с говядиной мог бы быть вполне съедобным, если бы его не пересолили. На самом деле, в блюде было столько соли, повар точно находится в состоянии неистовой влюбленности. Да и факт подачи - то, что второе блюдо принесли тут же следом за первым, и оно успело остыть, это огромный минус заведению.

Странно, что закуску к пиву нам принесли под занавес, когда пиво уже было выпито. Брать по второй кружке мы не хотели, поэтому пришлось есть кальмара так. И это было самое отвратительное блюдо из всего представленного! Кальмар и кляр были как резина, очень пресные.

Общий счет вышел для нас на 1320 рублей, а без купона было бы 2240 рублей. И, честно, не будь купона, мне было бы очень жалко потраченных денег. Ни одно блюдо ни разу не стоит его полной стоимости.

Грешным делом я подумала, что из-за купона повара халтурили. Но знакомые, которые обедали там без купонов, рассказали, что кухня в заведении действительно испортилась, и мало кто оставался доволен.

Теперь мы точно не пойдем в ресторан Premier&Only, если предоставится возможность куда-то выбраться. Особенно среди разнообразия вариантов отдыха в нашем городе.

Всем удачи и хороших праздников!