Несколько месяцев назад в сети супермаркетов Сiльпо появились в продаже сковородки Марко Черветти.
Я бы, честно говоря, и внимания на них не обратила, но…
➤ Волшебное слово «акция».
На моем счету стали появляться фишки, которые давали возможность купить сковородку за 35% стоимости.
Правда, полная стоимость сковородок и кастрюль нереально высокая, под 800 гривен и выше. Но волшебные фишки…
➤ Я хотела почитать реальный отзыв о сковороде Marco Cervetti, но найти такого мне не удалось. Пришлось, как говорится, все делать самой.
➤ Я решила начать знакомство с посудой Marco Cervetti с блинной сковородки. И на это у меня было несколько причин.
Во-первых, это самая дешевая сковорода в линейке. Стоимость ее по акции составила 299 гривен. Полноценные сковородки стоят 340 и выше, в зависимости от диаметра.
Во-вторых, мне нужна вторая сковорода для блинов, я уже давно хотела купить ее, чтобы печь блины на двух. Экономия времени в два раза. А блины у меня в семье более, чем востребованы.
В третьих, диаметр 26 сантиметров редко встретишь в блинных сковородках, обычно 24 это максимальный размер.
В-четвертых, покупая эту сковороду, я смогу составить свое представление о качестве марки Marco Cervetti и решить, надо мне эта посуда или нет.
И, пятый, но не самый последний аргумент – это любопытство, которое часто является мощной движущей силой всяких верных и не очень поступков.
➤ А, по моему разумению, блины для начинки можно было бы сделать и большего диаметра, чтобы удобно и красиво можно было заворачивать. Если бы у Биол была такая сковорода 26 см, я бы ее точно купила.
Сковорода Marco Cervetti отзыв, фото
➤ Сковорода для блинов Marco Cervetti выглядит презентабельно. Названа она именем итальянского шеф-повара, о котором я мало что знаю, впервые увидела его фото на этикетке сковородок в супермаркете.
Сковорода Marco Cervetti отзыв, фото дно
Визуальный и тактильный осмотр сковородки мало что дает. Антипригарное покрытие не гладкое, слегка шершавое.
Сковорода Marco Cervetti отзыв, фото
➤ Снаружи она покрыта глянцевым лаковым покрытием коричневого цвета. Невозможно понять, является ли оно антипригарным, пока не попробуешь в деле.
Сковорода Marco Cervetti отзыв крепление ручки
➤ Дно визуально выглядит не очень толстым, а его обработка – это круглые матовые выемки на глянцевом покрытии. Честно говоря, я не осень люблю такое покрытие, его сложно чистить.
Может, из-за нее я и приняла решение купить. Ручка широкая, удобная, выгнутая, с покрытием soft-touch, то есть на пластиковую поверхность ручки нанесено очень приятное на ощупь бархатистое покрытие, напоминающее резину. Такая ручка не греется, не скользит в руках, даже если сковорода тяжелая.
Сковорода Marco Cervetti отзыв, фото ручка
➤ Ручка прикреплена к сковороде винтом, а снаружи видны две клепки. Это минус, я бы предпочла, чтобы этих штук не было сосем. Правда, они покрыты антипригарным, но все же. Не эстетично.
Сковорода Marco Cervetti отзыв, фото клепки
➤ Вес невозможно определить без весов, вроде бы тяжеленькая, не из тех, что маловесные и гнутся при нагревании.
Уже дома я взвесила новую сковороду. Не смотря на то, что ее диаметр больше на 2 см. чем Биол, вес оказался меньше на 37 грамм. Биол весит 699, а сковорода для блинов Marco Cervetti 662 грамма.
Сковорода Marco Cervetti отзыв, фото толщина стенок
А все потому, что стенки ее и дно заметно тоньше, на фото это прекрасно видно.
Сковорода Marco Cervetti отзыв, фото сравнение с Биол
➤ На обороте моей новой блинной сковороды есть информация о производителе, а также инструкция, как пользоваться.
Сковорода Marco Cervetti отзыв, фото инструкция производитель
➤ Сковорода подходит для всех видов плит, включая индукцию. У меня плита газовая. Я приготовила сковороду для жарки блинов, хорошо вымыла ее и смазала растительным маслом перед первым блином.
Сковорода Marco Cervetti отзыв, фото для каких плит
➤ Жарила я блины на двух сковородках. И, как я и предполагала, это сильно ускорило процесс. Из литра сыворотки я нажарила горку блинов за час. Это мой личный рекорд скорости.
При этом солировала моя старая сковородка, на ней почему-то блины пекутся быстрее, румянее и не прилипают.
А на новой сковороде у меня получилось 4 блина комом, при переворачивании разрывались.
Понятно, что к сковороде нужно приловчиться, поэтому я не очень расстраивалась. Справедливости ради скажу, что в следующий раз блины у меня реже рвались и прилипали, я уже приноровилась к ее особенностям. Но то, что дно у сковороды тоньше, это не есть хорошо.
Сковорода Marco Cervetti отзыв, фото
➤ Размер готовых блинов, не смотря на то, что сковорода больше на 2 сантиметра, разница получается всего 1 см.
Это не особо заметно. Блины имеют особенность уменьшаться при жарке. Как видно на фото, справа блины с новой, 26 см сковороды, а слева со старой, 24 см. Они лежат на одинаковых блюдах 25 см диаметра. Разницу совсем не видно!
Сковорода Marco Cervetti отзыв, фото размер
✔ Уход за сковородой Marco Cervetti не из легких. Как я сделала вывод в процессе эксплуатации, красивое наружное покрытие совсем не антипригарное. На него с легкостью налипают продукты, образуя с трудом смываемые потеки.
Сковорода Marco Cervetti отзыв, фото
✔ Дно сковороды тоже с большим трудом очищается. Только моющим и губкой не обойтись. Нужна более мощная мочалка с трущей поверхностью, я использую губки для тефлона и немного чистящего порошка.
Сковорода Marco Cervetti отзыв, фото уход
✔ Уверена, через непродолжительное время дно потеряет свой глянец, так же, как и боковые части, которые тоже приходится усердно драить. Со своей старой сковородой я таких усилий не применяю, у нее и снаружи, и внутри антипригарное.
✔ По поводу внутреннего антипригарного слоя дифирамбов от меня не будет. Оно мне не понравилось. Слабенько, на троечку.
Не скажу, что я сильно разочаровалась в сковороде для блинов Marco Cervetti, но я рада, что не купила более дорогую сковороду этой серии, которую я бы использовала чаще, чем блинную. Она бы у меня не выдержала и полгода, уж извинте, качество так себе.
✂ Соответственно, мои выводы таковы, что покупать кухонную посуду от этого бренда я пока воздержусь. Тем более, как я писала выше, мне было, с чем сравнивать.
