Тесто Семейные секреты Дрожжевое в пластинах - отзыв

Я неплохо готовлю, но вот печь не люблю. Наверно, это вызвано тем, что раньше мы жили в деревянном доме , где не было русской печки и негде было печь, а когда переехали, то духовка в газовой плите оказалась с капризами - либо жгла, либо не допекала, плюс сушила пироги до состояния сухарей. Переводить продукты не хотелось , и я этим не занималась. На новой квартире плита была исправна, но уже не было энтузиазма , хотя в последнее время я стараюсь что-то иногда изобразить для домашних.
Чтобы долго не морочиться с тестом ,впервые купила в "Магните" готовое дрожжевое замороженное тесто - "Семейные секреты", заодно хотелось посмотреть, что из него получится. Упаковка красочная, на обороте есть рецепты выпечки. Теста в пакете ровно 1000г., оно состоит из двух сложенных вместе квадратных пластин. По рекомендации нужно тесто разморозить в течении 1,5 часов, для того , чтобы объём его увеличился в 1,5 - 2 раза, что я и сделала. Только объём вот никак не хотел увеличиваться, хотя прошло уже больше двух часов, увеличился он за это время едва ли на 50%. Подождав ещё немного и не дождавшись нужной пышной массы, я начала обминать тесто , которое оказалось крутым и тяжёлым. Дальше всё было как обычно в процессе лепки пирожков, но тесто всё же было почти резиновым (одно хорошо - к рукам не липло). Сварганила я где-то около 10 маленьких пирожков плюс открытый яблочный пирог.
Поднялись и зарумянились пирожки неожиданно быстро,обычно по времени у меня в таких случаях ещё почти белые бывают, но пропеклись нормально.
Тесто всё же не стало пышным , оно как было , так и осталось плотным даже в выпечке.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта , вода питьевая .маргарин для выпечки .сахар - песок , дрожжи хлебопекарные , соль поваренная.
Не судите строго выставленные на обозрение пироги , я ещё в стадии постижения этой науки, но тесто , если честно, мне не понравилось, хотя вроде ничего особенно плохого в нём нет. Конечно,гораздо лучше покупать готовое тесто, но не замороженное, а в идеале - делать самим. Рекомендовать ли - не знаю, кто без особых требований к пирогам, для того вполне себе сойдёт такое тесто, поэтому буду рекомендовать.