Вы худеете? Хочется сладкого и вкусненького? Не любите варить кашу по утрам или ее есть? Придерживаетесь правильного питания? В этом отзыве я расскажу, как из овсяных хлопьев приготовить безумно вкусное, безумно полезное диетическое печенье и суперполезный коктейль. В моем случае я буду готовить эти вкусняшки из Хлопьев Царь овсяных Геркулес.
Не так давно я сказала себе "все, стоп, хватит есть всякую ерунду, нужно питаться правильно". С чего начинается правильное питание? Естественно с полезного завтрака, а именно - овсяной каши. Конечно, овсяную кашу я ем не каждый день, но каждое утро я обязательно ем кашу. У меня практически все каши от Царя))) Особенно нравятся каши из 5-7 злаков. Но речь пойдет о самой популярной овсяной каше.
О продукте: Хлопья Царь овсяные Геркулес.
Овсяные хлопья Царь самые обычные хлопья, натуральные, без каких-либо добавок. Я покупала в супермаркете за 40 рублей.
Хлопья Царь овсяные Геркулес
Очень чистые, без какого-либо мусора. Мне почему-то кажется, что они даже немного очищены от оболочки, потому что они очень светлые и почти гладкие.
Овсяные хлопья Царь Геркулес
Варятся 15-20 минут, это достаточно долго и наверное тоже говорит о натуральности продукта. Кстати, я не рекомендую покупать хлопья быстрого приготовления. Хоть вы и сэкономите время, но поверьте, ничего полезного в таких хлопьях не будет.
Я варю овсяные хлопья строго по инструкции. Для полноценной каши хватает 15 минут. В основном варю в пропорциях:
1 стакан воды
2 стакана молока
1 стакан овсяных хлопьев
1/2 чайной ложки соли
Приготовление овсяной каши
После того, как каша сварилась, в тарелку добавляю кусочек масла (обязательно натуральное, не из пачки за 30 рублей). Сахар не кладу (так как я от него отказалась), Часто добавляю какие-либо фрукты. В основном это бананы, яблоки, груша.
Овсяная каша
Но сегодня у меня каша с дыней.
Вкус овсяной каши Царь:
По вкусу каша получается очень нежная. Хорошо разваривается. Из-за добавления соли вкус получается более насыщенным и не пресным. Вообще если вы придерживаетесь строго рациона, то лучше всего варить кашу на воде и без добавления соли, сахара, масла. Но по мне так каша ну уж слишком пресная получается и никакая.
В коктейле (о котором расскажу чуть ниже) вкус овсяных хлопьев практически не чувствуется. Только ощущаются крупинки.
В печеньках тоже вкус зависит от составляющих и отчетливого вкуса овсяных хлопьев там практически нет.
Два вкусных и полезных рецепта для правильного питания:
Я не очень люблю варить овсяную кашу, потому что с ней много возни, нужно минут 15-20 стоять и плиты и периодически ее помешивать. Но кушать кашу с утра надо.
Первым моим рецептом будет вкусный и полезный коктейль для тех, кто не любит варить кашу или не имеет достаточно времени для ее приготовления. Я пью такой коктейль уже очень давно. Наверное года 2. И я заметила, что именно благодаря коктейлю у меня практически не выпадают волосы. Конечно это заслуга в большей степени бананов, в которых очень много витамина В, который как раз и отвечает за этот процесс, но хлопья - немаловажное дополнение к коктейлю. Благодаря овсяным хлопьям этот коктейль можно назвать полноценным завтраком.
Ингредиенты:
1 банан
250 мл молока (я использую 1.5%)
2 столовые ложки с горкой овсяных хлопьев
Ингредиенты для полезного коктейля
В этот раз я решила добавить кусочки дыни (я часто добавляю ее в десертные блюда, когда идет сезон). Все эти ингредиенты я смешиваю в большом стакане погружным блендером до состояния пюре. Коктейль безумно вкусный, за счет, того, что овсяные хлопья не проходят термическую обработку, они сохраняют все свои полезные свойства.
Полезный коктейль с овсяными хлопьями
Овсяные хлопья в составе коктейля никак не меняют вкус и структуру самого коктейля. Коктейль получается насыщенно-банановый. Причем он совершенно не нуждается в добавлении сахара и коктейль получается достаточно сладкий за счет банана.
Так что такой коктейль легкий и быстрый аналог овсяной каши, сваренной на молоке с добавлением бананов. Очень сытный, очень вкусный и очень простой в приготовлении.
Второй рецепт - овсяные печенья. Я думаю такие печенья самые наиполезнейшие, которые только можно придумать. В составе нет ни грамма муки, масла, яиц и сахара. Я часто делаю такие печенья, когда хочется чего-то вкусного. Они не калорийные и подходят для тех, кто придерживается правильного питания.
Ингредиенты:
2 стакана овсяных хлопьев
1,5 банана
1/3 часть небольшой тыквы (тыкву можно предварительно сварить и размять в пюре, либо потереть на терке свежую)
Ингредиенты для домашнего овсяного печенья
Рецепт в принципе очень универсальный и вы можете добавлять любые другие ингредиенты на свое усмотрение. Но овсяные хлопья и бананы это главная составляющая. Я не очень люблю вареную или запеченную тыкву, она мне напоминает дыню, и от этого мне становится мерзко ее есть)))) мне кажется, что это вареная дыня. А вот в печеньках тыква становится безумно вкусной. Вместо или помимо тыквы вы можете добавить и ягоды, сухофрукты, орешки, другие свежие сладкие фрукты.
Тесто для овсяного печенья
Приготовление теста очень простое. Нужно размять банан до состояния пюре, либо потереть его на терке, потереть тыкву, добавить овсяные хлопья и тщательно перемешать. Затем оставить тесто на минут 10-15 постоять, чтобы хлопья немного размякли. Пока тесто стоит можно поставить разогреваться духовку, я ставлю на 200 градусов, печенье выпекаю 15-20 минут.
Домашние овсяные печенья
Периодически посматривайте на печенье, потому что здесь нет четкого времени выпечки, я смотрю на края печенек, когда они начинают румяниться, тогда их и достаю.
Домашнее овсяное печенье
Овсяные печенья получаются очень ароматными. Пахнут бананом и дыней))) Можно кстати добавить ваниль или корицу. Калорий они не прибавят, а вот аромат будет еще вкуснее.
Домашние овсяные печенья
Сверху печеньки получаются очень хрустящие. А внутри мягкие.
Домашние овсяные печенья
Согласитесь, это супер диетическая вкусняшка))) И кстати печеньки получаются очень сладкие за счет банана и тыквы. В процессе приготовления теста вы можете его попробовать и если оно вам покажется недостаточно сладким, вы можете добавить пару ложек меда.
В заключении:
Надеюсь эти простые рецепты будут для вас полезны, если вы придерживаетесь правильного питания или просто хотите сократить потребление вредностей, но вкусностей хочется, можете попробовать. Мне кажется, овсяные хлопья есть дома у каждого, но согласитесь, не всегда хочется варить кашу и зачастую они просто месяцами стоят на полочке в ожидании, когда же из них что-то приготовят)))) В моем рационе овсяные хлопья Царь Геркулес присутствуют практически каждый день. И вам я естественно их рекомендую.
Я обычно на воде варю)Но именно такую покупаю редко - больше люблю из 5-6 злаков. А за печенье спасибо - обязательно порадую себя и домашних вашим рецептом)
Я тоже покупаю именно эти овсяные хлопья, мне они больше других нравятся. Но вот печенюхи не пробовала еще печь, обязательно воспользуюсь Вашим рецептом в выходные!
Овсяную кашу люблю, и печеньки такие делала не раз - но чаще всего измельчаю овсяные хлопья, не в муку, а так немного, тогда дочка тоже кушает а то овсянку она не сильно любит, а в перемолом состоянии - ест
Спасибо за чудесные рецепты-так захотелось коктель-пойду делать))) я тоже не люблю варить овсянку-больше люблю ее перемолоть в кофемолке,варить добавляя в теплое молоко и постоянно мешать-время сокращается,а каша получается нежная как крем!