Доброго времени суток!
Когда я узнала про такой способ питания как сыроедение, мне это показалось очень диким. Как можно питаться одной лишь сырой пищей (я не включаю в это понятие сырое мясо) и при этом полноценно жить? Фантастика же! Честно говоря, я считала людей-сыроедов психически больными и странными. Тогда я чисто из любопытства решила понять их логику, узнать подробнее про «живое питание», как говорят сами сыроеды. И вот что я узнала:
- питаться нужно лишь сырой пищей, логично, да?)
- все необходимое есть во фруктах, т.к. фрукты- естественная человеческая пища;
- термически обработанная еда пустая, в ней нет никаких витаминов. А если нет витаминов, то это уже и не еда;
- весь необходимый белок продуцируется у нас сам в пищеварительной системе;
- сыроеды практически ничем не болеют.
Не буду врать, я с огромным подозрением относилась ко статьям и подобному про сыроедение. Но меня больше поражали результаты, которые они обещают:
✔ много энергии, отсутствие вялости
✔ чистая кожа и чистый организм
✔ нет запаха пота, нет запаха изо рта
✔ излечение от болезней, включая такие как рак.
✔ здоровый организм
И это далеко не весь перечень. У кого-то даже зубы новые вырастали! Не знаю насколько правда про зубы, но всему остальному поверила. И тогда я зависла на тематических сайтах и форумах…
Я читала как заколдованная и с каждым прочитанным словом укреплялась моя вера в правду и силу сыроедения. Стала с неким отвращением смотреть на термически обработанную пищу. А это, как понимаете, весьма мешает в обществе. Но все-таки я решила попробовать такой образ питания. Мне стало просто интересно испытать «живое питание» на собственной шкуре и я поставила себе задачу стать сыроедом на 2 недели.
Честно говоря, сразу есть только сырое мне показалось крайне сложным. Поэтому до начала эксперимента я потихоньку увеличивала % сырой пищи в рационе. Еще раз напомню, что в отзыве говорю именно про растительное сыроедение. Знаю, что есть приверженцы сырого мяса, рыбы и т.д. А некоторые и солнечной энергией питаются. Это что-то типа 10-й левел).
Когда, наконец, рацион стал полностью сырым, начался мой сыроедный «полет».
ЧТО Я ЕЛА?
- фрукты и овощи, ягоды;
- сырые семечки и сухофрукты (с ними нужно быть очень внимательными, т.к. найти действительно настоящие сухофрукты- довольно сложная задача)
- квашенную капусту
ЧТО Я ПИЛА?
Чаще всего воду. Пить чаи нельзя, вместо них разрешаются настои (любая трава или микс трав заливаются водой и настаиваются). По поводу воды возникают спорные вопросы. С одной стороны, она должна быть сырой. Но, простите, я так не могу и не хочу!) Поэтому не заморачивалась и пила кипяченую воду.
БЫЛО ТЯЖЕЛО БЕЗ ПРИВЫЧНОЙ ЕДЫ?
Если честно, то нет. И мыслей не возникало как побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. В голове только и крутилась навязчивая идея: «Сыроедение- это верный путь».
ПРОИЗОШЛИ ЛИ КАКИЕ-НИБУДЬ ИЗМЕНЕНИЯ?
- Да, не было тяжести в желудке. Но он был немного вздутый, если ела много сырого, богатого клетчаткой;
- Кожа стала очень сухой. На руках она лопалась буквально до крови. По "сыроедным" правилам это означало «чистку организма». Такая чистка у каждого происходит индивидуально;
- ощущение легкости;
- я стала мерзнуть даже в теплой одежде.
Такие изменения произошли за 2 недели. Вроде бы все шло по плану, но меня пугали постоянно трескающиеся до крови руки. Потому было принято решение выходить из сыроедения…
Для начала выпила стакан кефира и …мне стало таак тяжело и дискомфортно. От легкого кефира!! «Неет, всю жизнь быть сыроедом я не намерена!», - решила я,- «если даже от любимого кефира плохо, то что же будет от более тяжелой пищи?»
В-общем, семимильными шагами я смогла вернуться к нормальному питанию и повторять сыроедение я не хочу. Однако, ни с чем я тоже не осталась…
ЧТО МНЕ ДАЛ 2-Х НЕДЕЛЬНЫЙ ОПЫТ?
✔ кожа стала чище;
✔ отныне добавляю гораздо больше сырой пищи в свое меню. Сейчас это около 40%;
✔ научилась ценить природный вкус пищи, т.е. вкусовое восприятие обострилось. Теперь простое яблоко для меня вкуснее любого десерта;
✔ самочувствие улучшилось.
Цель сбросить вес>>> я перед собой не ставила, хотя думала, что при таком питании он упадет. Но,нет, стрелка на весах осталась на месте)
ПОВТОРЮ ЛИ Я ЭТОТ ЭКСПЕРИМЕНТ?
Не думаю. Я вернулась к мнению, что сыроеды- это некие фанатики. Как по мне, так во всем нужно рациональное зерно. Да, сырое- это очень полезно и необходимо, но если к этому сырому добавить стаканчик кефира и порцию каши, то будет идеально).
Всем здоровья и не хворать!)