Добрый день!
Когда я впервые попробовала кокосовое молоко- я поняла, что это однозначно моя новая любовь на всю жизнь 
не знаю как описать словами то что я испытывала в тот момент, но мне казалось, что я очень много в своей жизни упустила касаемо кофе с молоком и теперь уж точно не смогу разлюбить такой кофе!
Наверное, каждый сталкивается с таким ощущением, когда ходил вокруг да около какого-то продукта, думал, что это, наверное, дрянь редкостная, а пробовал и поразился своей узколобости и нежеланию открывать что-то новое для себя!
С кокосовым молоком я познакомилась около 2х лет назад когда решила отказаться от коровьего молока по здоровью и попробовать для себя что-то новое, именно тогда я начала пробовать различные интерпретации в кофе с пряностями и как верный спутник кофе – подсела на кокосовое молоко, сначала как и следует неискушенному потребителю я просто поражалась его многогранному вкусу, тому как он меняет вкус напитка, сытости которая была после такого кофе, с этим молоком я очень часто готовила и готовлю «бронекофе» и получаю супер диетический сытный напиток, поэтому для меня сейчас кокосовое молоко - это тот продукт, который всегда стоит у меня в холодильнике и еще парочка припрятана про запас поэтому я с удовольствием решила попробовать кокосовым молоко у торговой марки levrana!
Описание от производителя:
Насыщенное и нежное кокосовое молоко, полученное из мякоти созревших кокосов.
Продукт является отличной альтернативой молоку животного происхождения. Используется в приготовлении десертов, соусов, супов; часто применяются для смягчения остроты в азиатских блюдах.
Не сворачивается при термической обработке и придает продукту сладковатый, особый бархатистый привкус и сливочный аромат.
Идеально для веганской и вегетарианской диеты.
17-19% жирности.
Оформление у продукта похоже на консерву, молоко заключено в железную банку с лёгко открывающейся крышкой!
На упаковке есть вся необходимая информация:
Жирность у такого молока 17-19 процентов, в привычном понимании это «полу сливки» оно действительно густое и даже сложно назвать его молоком хочется сказать что это жидкий йогурт!
Первое что бросается в глаза когда открываешь крышку - это то что молоко однородной консистенции, оно хорошо перемешано, нет никаких сгустков и это просто потрясающе, потому что когда я покупаю молоко в тетрапаках литрового объема оно при перевозке может немножко подморозится, где-то могут образоваться сгустки или комки, при этом мое молоко всё-таки больше похоже на молоко в плане консистенции
Это молоко имеет потрясающий нежный кокосовый аромат, но он не такой привычный «косметический» как многие могут представить себе, закрыв глаза, когда ты берёшь какой-то продукт с надписью «с ароматом кокоса» и уже предвкушаешь аромат Bounty Нет это такой же ореховый аромат кокосовой стружки, то есть он очень нежный еле уловимый.
Банка небольшая тут всего 400 гр, после вскрытия необходимо хранить в холодильнике 3 дня, но оно у меня спокойно простояло около недели без изменения во вкусе внешнем виде или консистенции, но справедливости ради - привычное мне молоко в тетрапаке я храню около 2-х недель и с ним вообще ничего не происходит!
Хочется отдельно сказать о том, что такая банка не очень удобна для длительного хранения всё-таки в день открытия я перелила молоко в стеклянную бутылочку и хранила уже стекле, поэтому как правило такая банка подразумевает то что вы сегодня открыли и сегодня же выпили продукт или например приготовили суп, использовали в любом другом десерте, то есть не храните в этой железной банке длительное время!
Ну а сегодня я хочу рассказать вам о своём любимом десерте, который я называю «ленивым» на тот случай, когда утром не хочется заморачиваться с завтраком, но хочется попробовать что-нибудь вкусное, это пудинг с семенами чиа, я как-то говорила о нём!
Я очень часто этот пудинг вижу на страницах Инстаграма его во всех пп-шных блогах о нём читала наверное раз по десять рецепт невероятно простой, может приготовить каждый, даже ребёнок!
Берём столовую ложку семян чиа, высыпаем их красивый прозрачный стаканчик, чтобы потом наслаждаться потрясающими внешним видом через прозрачное стекло
Наливаем молоко в соотношении один к трём, то есть я наливаю три столовых ложки молока можно чуть побольше и всё это я просто убираю на ночь в холодильник!
Утром я получаю желейные чиа, которые пропитались молоком, превратились в такой очень плотный пудинг!
И самое главное такой десерт невероятно сытный, я ем не просто так - добавляю к нему фруктов!
Сегодня у меня груша, но это может быть слива, киви вообще с таким молоком отлично сочетается кисло-сладкий фрукт и я решила добавить козинак для красоты
Что хочется сказать именно про сам десерт - как я уже говорила он очень сытный, быстро насыщает его не всегда удается съесть полностью, может преспокойно хватить и половины на один раз и вы уже будете испытывать сытость
Десерт вкусный, нежные молочные кокосовые нотки хорошо сочетается со всевозможными фруктами! Вкус самого молока с семенами можно назвать нейтральным и это отличная база для приготовления красивого десерта, который будет выглядеть визуально очень интересно и будет красиво смотреться в ложке, в тарелке и при этом он будет сочетаться с фруктами и орехами, поэтому это молоко просто отлично подошло мне для приготовления этого любимого десерта, который получился в меру густым и молоко хорошо напитало чиа
Ну если говорить о других способах применения - очень люблю пить кофе с этим молоком, его необходимо совсем не много на порцию - хватает одной столовой ложки на кружку и ты уже видишь жирную пленочку на поверхности, понимаешь, что это будет безумно насыщенный, вкусный и сытный напиток!
Я такой кофе люблю пить по вечерам, он притупляет мне такую тягу к сладкому, когда я выпиваю кружку - мне кажется, что я уже наелась
Обычная его пью после ужина, чтобы потом долго не испытывать желание подойти к холодильнику!
Это молоко мне очень понравилось, но очень вкусное и мне кажется, что я его себе ещё куплю, может быть, закажу на Wildberries, потому что в свободной продаже в магазине, я его не видела!
Ну если вы встречаете его, то однозначно рекомендую попробовать, потому что продукт очень вкусный натуральный и качественный!
Надеюсь, была Вам полезна
Удачных Вам покупок!
