Впервые увидела этот бренд, был по акции в Дикси. Никогда такого безобразия не видела, только читала. Я бы не заметила, видимо, производитель ошибся только на одном окорочке, и прошпиговал его с "лицевой стороны", то есть со стороны кожи, а там заметно, в отличие от другой стороны:
На упаковке написано Цитрат натрия (Е331), работая с этим порошком, сотрудники надевают маски, потому как он вызывает аллергию. Также известно, что производитель имеет право не писать что-то из состава если его мало. И что там они закачали - не известно. Конечно, есть это неприятно и страшновато.