Добрый день!
С наступлением более менее теплых дней, всё чаще хочется мороженого. И именно вечерами, а то и ночью. Но это никак не вписывается в моё правильное питание. Пришлось начать делать мороженое самостоятельно. Всё бы хорошо, но хотелось, чтобы оно вдобавок ко всему было красивое)) и порционное. А то съедалось всё за раз.
Вот я и решила заказать формочки для мороженого с aliexpress. Там их великое множество на все вкусы. Выбрала именно эти из-за подставки, чтобы было удобно держать в морозилке и каждая формочка съемная, не надо вынимать всё мороженое сразу, можно есть маленькими порциями, что мне и было нужно)
Заказывала здесь. На тот момент цена была 168 рублей.
Пришли формочки все целые. Запаха не было, что очень обрадовало. Помыл и сразу можно использовать по назначению, а не выветривать несколько дней и материться.
6 небольших пластиковых формочек (объем 60 мл), с палочками и удобная устойчивая подставка. Довольно компактно выглядит, много места не занимает. На палочке имеется 3 отверстия для лучшего крепления мороженого. Вынимается лакомство очень легко, достаточно подержать формочку под струей горячей воды пару секунд.
____________________________________________________________________________________
А теперь рецепт мороженого, которое можно есть даже ночью))
КБЖУ - 39/5/0,2/4 (рассчитывала на сайте FatSecret)
Ингредиенты на 6 порций:
- Обезжиренный мягкий творог (0,1%) - 260 гр. (2 упаковки)
- Белый йогурт (1,5 %) - 50 гр. (можно заменить на кефир/молоко)
- Черешня - 90 гр. (или любая другая ягода)
- Подсластитель по желанию. Я добавила сахзам фитпарад
Всё смешиваем блендером и разливаем по формочкам
Отправляем в морозилку хотя бы на 2 часа.
Через 2 часа оно вкуснее, чем когда поморозится всю ночь. Меньше льда будет.
Знаю, что надо мороженое каждый час доставать из морозилки и заново взбивать. И так раз 5-6, тогда оно будет воздушным и меньше наледи. Но я не выдержу прыгать возле него 6 часов, иначе это будет мой первый и последний опыт в приготовлении домашнего мороженого. Мне нравится и с кусочками льда))
Вот такое получается аппетитное мороженое))
Чтобы еще уменьшить калорийность и количество углеводов, можно вместо ягоды добавить Джем Zero. В следующий раз попробую с ним. Ну а если калорийность продукта для вас ни так важна, то можно экспериментировать с различными сиропами, фруктами, брать творог с бОльшим процентом жирности.
И эти формочки я, конечно, рекомендую! 
