Купила эту муку, увидев на неё цену: 28 руб за 2 кг! «Вот это подарок» подумала я)
Стала готовить пироги с капустой... Сразу заметила что с мукой что то не так: сероватого оттенка и комками, но тесто поднялось как обычно хорошо. Тесто не такое элластичное получилось. Поставила в духовку пирог. Пирог испекся, подрумянился и поднялся, но!! Сразу после остывания осел и тесто стало тонким. Вот тут то я и прочитала, что мука 1го сорта, а не высшего!
Так что, хозяйки, смотрите на упаковку муки еще в магазине и покупайте только муку высшего сорта. Тогда ваша выпечка будет пышной и мягкой.
Сняла еще 1 звезду, и вот за что: Пекла из этой муки хлеб в хлебопечке. Хлеб не пропекся внутри. Допекала в духовке, но в итоге вышло не очень. Так что вообще не понятно что из этой муки печь.,.
