Опубликовано 7 Сентябрь, 2018 - 11:33

  • Опыт использования:
    несколько раз
  • Стоимость:
    750 рублей

Приобрели только из-за скидки: для сравнения очередного варианта «Красного бархата» от нового производителя ООО «Бисквит». Свеклы в составе опять нет, вместо нее краситель, но, как ни странно, это тесто уже оказалось больше похоже на классику, хотя торт в целом понравился гораздо меньше первого описанного: в основном из-за крема вообще не в тему. Все-таки торт этот простой по типу, и экономить на ингредиентах здесь вообще не к месту. Рецептура в данном случае настолько изменена, что ИМХО это и вовсе не может называться Красным бархатом

Торт ООО «Мастерская десертов Бисквит» Красный бархат: упаковка еще не вскрыта
Торт ООО «Мастерская десертов Бисквит» Красный бархат: оформление
Торт ООО «Мастерская десертов Бисквит» Красный бархат: сбоку
Торт ООО «Мастерская десертов Бисквит» Красный бархат: описание, штрихкод, состав

Что интересно, денег за десерт от ООО «Бисквит» просят еще больше: 450 р. за маленький и низкий тортик – и это со скидкой, если правильно помню, в 40%!!! За что берут деньги? За попсовое название.

Коржи здесь уже гораздо больше напоминают привычный бисквит, но они плотнее от середины к низу: похоже на морковный торт или торт, в коржи которого добавлен тертый до состояния порошка орех. Не совсем плотно-жесткие, но раза в 3 плотнее стандартного воздушного бисквита.

Не сухие, с пропиткой, но «соком» не исходят: пропитаны чем-то вроде и не жирным, но с легким намеком на это.

Коржи не толстые, но за счет плотности и того, что крема всего 2 тонюсеньких слоя, первые здесь просто таки доминируют.

Торт ООО «Мастерская десертов Бисквит» Красный бархат: разрез
Торт ООО «Мастерская десертов Бисквит» Красный бархат: слои бисквита и крема крупным планом, текстура коржей, крема мало

Самым большим разочарованием как раз и стал именно крем. Плохо в целом, что крема совсем мало, но хорошо, что мало именно этого крема: он не плотный и не тягучий в отличие от положенного, не жидкий и не текучий, но гладкий и какой-то легковесный; он явственно кислит, как самый дешевый сметанный крем (к сроку годности это не имеет никакого отношения) или плохой творожный; когда торт постоит в холодильнике 4-5 суток, крем начинает превращаться в полуподобие более плотной тянущейся жвачки. На крем на основе маскарпоне даже примерно не похож. Он банально невкусный, плохо сочетается с коржами и портит весь торт.

Красный бархат от ООО «Бисквит» сладкий и даже очень.

Общее впечатление: не самый плохой в мире торт, но непрофессионально выполненный (придуманный?) и несколько топорный.

Неординарная коробка: прозрачный пластиковый верх не надевается на, а вправляется в основание упаковки. А теперь представьте, что вам за эту необычность каждый раз, когда захочется торта, придется скрупулезно вдевать потом крышку: сверху ею не накрыть! Основание очень мягкое: держать только двумя руками. А еще оно расцветки дешевой клеенки, которой накрывают столы в глубинке…

Торт ООО «Мастерская десертов Бисквит» Красный бархат: пластиковая крышка заправляется в основание

Единственное, что порадовало оформление самого торта: давно распространенная практика, когда дизайн намного лучше вкуса. И розово (по цвету)-белый (по вкусу) шоколад сверху очень даже хорош.

Натягиваю оценку до трех баллов, потому что этот десерт не ужасен и вообще вполне съедобный. Но по-хорошему 2 балла – его честный потолок из-за откровенно недобросовестного подхода к делу в сочетании со стоимостью.

Достоинства
  • Оригинальный, не ужасный
Недостатки
  • ИМХО не вкусный
  • Не оригинальная рецептура
  • С коробкой замучаешься
  • Слишком мало крема
Bordoне рекомендует
Читать все отзывы 1
Comments.
Все комментарии
Авторизуйтесь для комментирования
Оставить комментарий
07.09.2018
а с виду такая вкусняшка
09.09.2018
Ага, оформление у него такое... обворожительное)
07.09.2018
Да, торт не из дешевых, жаль что невкусным оказался ....
09.09.2018
Да уж, бывают в жизни огорчения))
08.09.2018
Интересно попробовать оригинал. Он вроде должен быть сырный?
09.09.2018
Ну, насколько маскарпоне можно считать сыром;) ИМХО больше плотно-кремовый, хотя легкий привкус есть...
09.09.2018
Жаль, что этот тортик разочаровал..
Всё равно, доверяя вашему вкусу, буду ждать Красный Бархат, который - для вас - окажется самым Бархатным и Красным из российских Smile
Или когда наконец встретится тот красавец из более раннего отзыва Party
Давно мои глаза поедают его на прилавках, но хочется максимально самый-самый, а популярность "Его" у производителей намекает, что это будет не так легко сделать с первого раза Shy
09.09.2018
))) Shy Только теперь, боюсь, если и стану покупать новый Красный бархат, то по составу близкий к оригинальной рецептуре. Наверно Вам лучше начать свой экскурс по Бархату WinkLaughing out loud Советую в UDC Cafe кекс с одноименным названием для начала)
Это точно: производитель уже смекнул, что и так покупают))
29.09.2018
это славно! и пусть он вас порадует по-настоящему Smile
благодарю, кстати, это кафе добавлено в закладки уже довольно давно Wink теперь точно организую свой визит туда при ближайшем поводе!
09.09.2018
Я красный бархат давно хочу попробовать, очень уж соблазнительно иногда вижу в отзывах, но и этот на вид вроде даже неплох, но вкус важнее, а он что-то подкачал.
09.09.2018
Желаю тоже найти тот самый! Laughing out loud
09.09.2018
Блин, как жаль, а выглядит очень круто! ((
11.09.2018
Согласна, приятный внешне!
10.09.2018
давно распространенная практика, когда дизайн намного лучше вкуса.
Да-да, тоже замечаю. Причем часто.
Будем искать тот самый...
11.09.2018
Ага, "будем искать" (с))))
А с оформлением началось это все, по-моему, с бренда Ренарди... ?
11.09.2018
Внешне очень даже аппетитно, но хочется и вкуса.
19.09.2020
Попробовала этот торт и честно говоря поражена вашим отзывом (покупала после прочтения в силу отсутствия альтернатив - другого не было): ЭТО не красный бархат?! А что тогда красный бархат? В Америке конечно его рецептов миллион, и есть различия, но больше всего этот торт похож на сделанный под заказ кастомный красный бархат по оригинальной рецептуре на баттермилк и с кремом на кремчизе и сливках. Я просто поражена что такому идеальному, почти невозможному в России торту поставлена единственная и такая низкая оценка. Он абсолютно аутентичный. Не знаю, где именно в США вы его пробовали что этот вам кажется не аутентичным, но и в Лос Анжелесе, и в Нью-Йорке красный бархат похож именно на этот тортик, нежели на что либо другое под этим названием, опробованное мной в России.
21.09.2020
Даже если не считать того, что подобные комментарии больше всего и очевидно смахивают на отписки бренда, как минимум еще 2 очевидных момента: свеклы в составе нет, значит, ни о какой аутентичности и речи быть не может (и это было написано в отзыве изначально); за 2 прошедших с отзыва года рецептура торта могла измениться - по вкусу в итоге сам торт - но если в составе до сих пор нет свеклы, см. п. 1. Насчет ЛА и Яблока, если торт не изменился (а изменился, отзыв в студию с фото состава), можно сказать тогда только одно: значит, в таких местах пробовали)
Смотрите также
  • 17.07.2017 - 19:46
    7
    Потрясающий вкус, не удержаться + ФОТО
    Добрый день, друзья! Любой праздник должен сопровождаться вкусняшкой, а как же иначе? Тортик - дело святое! Но у меня никакого праздника не было, а просто захотелось чаёк попить со вкусом, да ещё каким! Вкусом карамельки!
  • 14.02.2017 - 00:40
    7
    Шанс попробовать традиционный австрийский торт в Москве. Вкус как раз соответствует описанию торта Sacher из путеводителей или Википедии. Оценим прямого конкурента «Праги»?) Фото+Состав+Калорийность 1 кусочка.
    Мода на австрийские десерты продолжает захватывать прилавки российских кондитерских) Эстерхази уже успел примелькаться в ассортименте даже крупных брендом, вроде Добрынинского, Mirel и Seleznyoff Штрудели продаются, и в замороженном виде, и в виде кусочков в кондитерских, и в пластиковых упаковках…
  • 18.04.2019 - 19:22
    2
    Легкий муссовый тортик
    На день рождения получила сладкий подарок, им оказался этот тортик,на вид оказался очень аппетитным,ярким и солнечным! Очеенььь даже весенний вариант! По секрету скажу,что видела в продаже такой тортик в "Виктории",стоимость около 530 рублей, по весу 600 гр.
  • 18.04.2019 - 19:58
    1
    А вы пробовали торт с зеленым бисквитом?Если нет, то правильно сделали, и не пробуйте даже....
    На день рождения захотелось попробовать что-то "этакое", торты от "палыча" давно уже приелись.... В "Виктории" увидела такой симпатичный и эпотажный, яркий красный торт! Неприменимо было решено его попробовать, ох зря...
  • 06.05.2020 - 23:19
    8
    Частый гость у нас на праздниках🍰 О цене, вкусе и фото в разрезе
    Всем привет! Наступили праздники календарные и вместе с ними семейные. У нашей принцессы день рождения и мы как всегда готовимся, и стараемся угодить конечно) Из всего многообразия кондитерской продукции продуктовых сетей типа ЛентаПятерочка, а также продукции наших региональных производителей,…
  • Вкусный торт с красными коржами и сырным кремом, понравился взрослым и детям
    Здравствуйте. Этот вкусный тортик в первый раз попробовала на работе, коллега угощала на свой день рождения, всем он так понравился, что потом еще несколько коллег его заказывали уже на свои праздники. Я тоже решила угостить домашних этим тортом.
  • Один из любимых тортов теперь и от Минских производителей))
    Доброго денечка))) Уже среда, до Нового Года считанные денечки...Мы, как всегда, начинаем день сладенько)))Поэтому тортиками балуемся)Как-то на работу в качестве угощений принесли заказные тортики:И я просто влюбилась в них, особенно меня удивил и покорил тортик с КРАСНЫМ бисквитом, именуемый…
  • 06.03.2016 - 18:16
    7
    ღღღНевероятно красивый, нежный и вкусный торт! :) Я просто влюбилась в этот вкус. Шикарный подарок на 8 марта!ღღღ
    Всем привет! В связи с наступающим праздником мой сегодняшний отзыв посвящен вкусняшке - торту Красный бархат от кондитерской TORTA . Этот торт был один из трех тортиков, подаренных нашему отделу на 8 марта (то есть 4 марта, ну вы поняли ) Авторство тортика принадлежит кондитерской TORTA в г.Томске …
  • 19.01.2018 - 00:51
    Красиво, но увы, не без минусов!
    Этот торт мы покупали, когда к нам в гости приезжали родители. Я давно заглядывалась на этот "красный бархат", но вот когда нам нужен был торт, то в наличии его не было. Торт весом 1 кг. Небольшого размера. Украшен сливками и кокосовой стружкой красного цвета по бокам.
Популярные отзывы
  • 14.11.2021 - 22:31
    6
    Очень эффектно выглядящий и при этом вкусный торт, но неоднозначные минусы всё же присутствуют
    Начну с того, что отношение к тортам как таковым у меня сложное, покупаю я их редко. Основная причина этому большинство из них, особенно самые аппетитные, как правило, имеют вес, откровенно рассчитанный если не на большую компанию, то на несколько человек точно.
  • 18.09.2021 - 13:42
    46
    Торт Груша/Дор Блю от «Наполеон 48» бесспорно оригинален🍐🧀 Нынче Дор блю подают не только в качестве нарезки, а используют для приготовления начинки десертов. Вкус звучит по-новому и будет понятен гурманам😉
    Сентябрь в моей семье богат на праздники Мы отмечаем сразу несколько Дней Рождения. Собираемся с родителями, принимаем поздравления от коллег по работе, встречаемся с друзьями!
  • 17.09.2021 - 08:49
    29
    Распиаренный торт от звёздного кондитера Рената Агзамова. Понравится детям и пожилым. Состав, КБЖУ
    Всем привет!Спросила у дочки какой торт она хочет на 5 лет — L.O.L или Холодное Сердце? В ответ — «Мишка Тедди!».Ну супер, подумала я, — сэкономим на заказном торте и купим в магазине. Торт Мишка Тедди от магазина Народный Кондитер .
  • 01.11.2021 - 22:07
    13
    Муссовый торт без покрытия за 300 рублей! Не переношу его аромат, но все равно беру.
    Здравствуйте,Расскажу о торте от Мирель Черничное молоко. Название ассоциируется с десертом Птичье молоко. Хорошо, что через прозрачный пластик упаковки вино верхушку торта, а на защитном кольце изображен кусок торта в разрезе.Выглядит десерт по-воздушному нежно.
  • 16.10.2021 - 20:26
    24
    Мой СУБЪЕКТИВНЫЙ отзыв! Нам торт не понравился.
    Дорогие читатели, я высказала свое ЧЕСТНОЕ субъективное мнение, что торт мне не понравился. Мой отзыв имеет место быть, как и ваш. Я его совершенно не навязываю, и тем более, не заставляю читать. Вам понравился - мне нет. Это могло произойти и с любым другим продуктом.
  • 13.10.2021 - 10:40
    96
    🐙 Тошнота, Рвота, много лука, креветки с калом, пропуск учёбы. После этого не тухлого ризотто моё самочувствие ухудшилось на 7 часов 🐙
    Всех зашедших приветствую.Сегодня я хочу рассказать вам про ризотто с морепродуктами от бренда "4 сезона ".   Внешний вид : Блюдо упаковано в мягкую упаковку с фирменным оформлением и дизайном в виде готового блюда. Вся информация разборчиво написана. В этом блюде много риса, напоминающий перловку.
  • 25.10.2021 - 11:16
    11
    Не понравился… никто из гостей не осилил и кусочка…
    Всем привет! в нашей семье уже сложилась определённая традиция: к праздничным датам покупаем тортики в Cheese-Cake. Нами была опробованная немалая часть ассортимента данного магазина и в подавляющем своём большинстве десерты этого поставщика нам приходятся по душе.
  • 20.11.2021 - 21:22
    100
    Сладкий, хрустящий, очень вкусный, но такой дорогой торт «Москва». Теперь жду его в доставке по скидке каждый день
    Здравствуйте!   Как только я попробовала пирожное «Москва» , я поняла, что я сделаю всё, чтобы заполучить полноразмерный торт Но без скидки он стоит очень дорого, поэтому я стала караулить его в доставке по зеленому ценнику.
  • 23.09.2021 - 14:01
    2
    Такого "Наполеона" Вы точно не пробовали))))) Торт SPAR Торты “BOCCONTO”
    Всем привет. Как же я подсела на это сладкое… и сегодня подумала, хорошо б было купить торт и попить чаю с ним. Вселенная мое хотение воплотила в реальность, да так, что меня тошнить начало))). В нашем любимом магазине Спар, появились вот такие торты. Обожаю их выпечку, и частенько закупаюсь там.
  • 05.10.2021 - 05:39
    11
    Разноцветный торт! Думала, что очередная химоза, а оказалось блаженство!😋
    Добрый день! В последнее время я стала жуткой сладкоежкой. Обычно я пеку тортики сама, но если нет времени, то не гнушаюсь попробовать что-нибудь вкусненькое из магазина. В этот раз мне на глаза попалась новинка - торт "Крем Чиз" от фирмы У Палыча.