Чаще беру конечно свинину этого производителя, но иногда для готовки необходимо менее жирное мясо. Эту тушенку использую для приготовления походных супов. Дает хороший навар и не так много жира как в свинине, остается просто добавить овощи и специи по вкусу.
В банке обычно 75-80% мяса, немного желе, и жира. Иногда попадаются части лаврового листочка или горошек перца, мусора типа соединительной ткани не замечено. Мясо хорошее, в меру плотное.
Пользуюсь в основном зимой, на выезде. Нет ничего лучше чем тарелочка горячего супа, зимой на природе.
