Здравствуйте!
На просторах ИМ Валбериса увидела цукаты из помело. Давно хотела их купить. А тут в ТЦ Фуд Сити увидела такое помело и решила купить. А цена такая же, как в ИМ Валберис.
- Место покупки: ТЦ Фуд Сити, г. Москва.
- Цена: 55 руб. за 100 гр.
Помело — цитрусовый плод, близкий родственник апельсина и грейпфрута. Другие названия — помпельмус, шеддок. Это самый крупный по размеру фрукт из цитрусовых.
В настоящее время большая часть помело выращивается в Таиланде, а также в Японии, Индии, Вьетнаме, Индонезии, Таити и Тайване, а также в Израиле и США.
Внешний вид
По сути цукаты из помело - это сушеные корочки с кожурой.
Цвет от зеленого до светло-зеленого.
Пищевая ценность на 100 гр.:
белки – 1,50 г;
жиры – 7,65 г;
углеводы – 72,43 г.
Калорийность - 380 Ккал.
КонсистенцияКак я уже писала выше, что это цукаты из корочек помело. Наверняка вы пробовали корочки от апельсина или лимона. Там есть такой белый слой. Это альбедо.
Альбедо цитрусовых (позднелат. albēdo — «белизна», образованного от лат. albus — «белый») — внутренний белый рыхлый губчатый слой кожуры плодов цитрусовых.
В альбедо содержится большое количество биофлавоноидов и других противораковых веществ.
В состав помело входит множество витаминов (А, С, В1, В2, В5), минералов (кальций, калий, железо, фосфор, натрий), клетчатка, органические кислоты и эфирные масла.
Это альбедо в свежем виде у цитрусовых имеет мягкую и рыхлую консистенцию. А сама зеленая корочка тут тоненькая. Поэтому цукаты помело достаточно мягкие и легко жуются.
ОбъемЯ купила цукаты помело всего на 60 руб. Это чуть больше 100 грамм. А так как одна корочка не слишком тяжелая, так как альбедо имеет рыхлую и мягкую текстуру, то по объему получается много кусочков. Они все разные по размеру. Это удобно. Хочешь много ешь, а хочешь чуть-чуть. Вот эти 100 с небольшим грамм я ем уже несколько дней.
ВкусВкус у цукатов помело мне понравился. Он ярко-выраженный, цитрусовый. Кисло-сладкий. Некоторые кусочки в месте альбедо не такие сладкие, чуть суховатые. Но все равно вкус очень приятный, яркий. Хорошо жуется, не застревает в зубах.
Полезные свойства цукатов помело:
- помогает организму восполнить недостачу витаминов в зимнее время;
- способствует кроветворению, улучшает кровоток, нормализует давление, очищает сосуды;
- благодаря высокому содержанию калия улучшает работу сердца, препятствует инфарктам;
- активизирует работу мозга, тонизирует и бодрит, улучшает работоспособность в целом.
Интересные факты:
Родиной помело является Малайзия и Китай. Первые упоминания в китайских манускриптах датируются 100 г. до н. э. Помело считается символом благополучия и процветания, поэтому в Китае его дарят друг другу в канун Нового Года и готовят с ним множество традиционных блюд. В Таиланде плод используется в качестве подношения богам. В Европу фрукт завезен британским мореплавателем в XIV в.
Мои ощущения
Цукаты из помело мне понравились. Вкус яркий, цитрусовый. В меру сладкий. Содержит много полезных веществ. Отлично подходит к чаю вместо конфет и сахара.
С моим ЖКТ проблем после поедания этого экзотического сушеного фрукта не было.
Буду еще покупать эти цукаты. Рекомендую и вам попробовать!
Плюсы:
+ Яркий вкус.
+ Натуральный продукт.
+ Полезно.
+ Не приторный.
+ Хорошо жуется.
+ Заменяет конфеты.
+ По объему в 100 гр. много кусочков.
Минусы:
- Не нашла.
Спасибо за внимание и до новых встреч! Заходите в мой профиль, я буду очень рада!
