Привет! Пиццу любят многие, но покупать пиццу накладно, да и пицца пицце рознь. Я вот пиццу тоже люблю, но духовкой пользуюсь очень редко. А тут... Форма для пиццы за 241 рубль? Почему бы нет?
Так уж получилось, что выпечку я никогда не делала, а зря. Всегда казалось, что это долго: замеси, подожди, запеки, потом все отмой... Весь ради какого-то тортика. Но с некоторыми блюдами все намного быстрее, чем кажется. Да и удобнее. И пицца - это одно из тех блюд, которое со всеми нарезками-подготовками-выпеканием занимает у меня менее часа. Быстро, вкусно, удобно. Но о своей быстропицце я расскажу позже.
Секрет любого дела кроется в инструментах. Так и в выпечке: если у тебя классная посуда, в которой ничего не сгорает, к которой ничего не прилипает и все это еще и отлично моется - готовить одно удовольствие. А если недорого, так вообще подарок!
Форму для пиццы я покупала на Вайлдберриз. Она пришла в простом пакете. В отзывах очень многим приходят формы с вмятинами или погнутые. И это, конечно, жесть. Хотя бы коробочка была бы кстати. Мне повезло и форма пришла целая.
У нее стандартный размер - 33 см в диаметре и где-то 1.8 см в высоту. У меня небольшая духовка и форма влезает туда как родная. Поля имеют порожек. Форма невесомая, сделана из углеродистой стали. Лишних запахов нет.
_________
Тест-драйв раскрывает все достоинства и недостатки этой формы. Так-что приступим к готовке! Я люблю все делать просто, быстро и вкусно.
Рецептура рассчитана на 1 пиццу.
Инвентарь: плита (духовка), миска для теста, нож, доска, терка, вилка.
Приготовление. Сначала ставим духовку на 150 градусов и ставим туда форму. В это время смешиваем муку, яйцо, добавляем воду - смесь перемешиваем до однородной массы. Количество я беру на глаз, увы.( Далее нарезаем грибы, помидоры, колбасу, перец. Натираем сыр.
Рецепт пиццы в духовке в домашних условиях
Достаем форму из духовки, размазываем тесто. На тесто мажем немного майонеза, выкладываем грибы, помидоры, колбасу. Сверху посыпаем сыром. Отправляем в духовку на 200 градусов и минут двадцать.
Рецепт пиццы в духовке в домашних условиях
________
Пицца готова! Что мы видим:
ничего не прилипло! Даже отлетевшие кусочки овощей не прилипли и не пригорели
вы могли заметить, что форму мы маслом не смазывали. При этом, пицца буквально скользит по форме
тесто снизу равномерно пропеклось
форма быстро остывает
форма быстро отмывается одной водой
Можно заметить, что пицца ни разу не прилипла
Готовка занимает минимум времени. А если иметь заготовку (замороженный перец, нарезку из остального, а также запас теста), то времени на все может уйти вдвое. Я очень довольна этой формой и заказала себе еще одну.
Снизу тесто получается хрустящим и кусочки удобно есть
Такая форма и быстрая пицца могут выручить и при лени, и при внезапных гостях, и на праздниках. Только это требует минимум усилий и времени. Очень удобно. А за 250 рублей просто подарок! Однозначно рекомендую.
