Недавно отмечали день рождения дочери, и я решил побаловать своих женщин (жену и дочку), да и себя тоже, чем-нибудь вкусным и редким. Выбор остановил на красном сладком вине «Anima Ancellotta 2019» торговой марки Aristov.
Конечно, цена 1750 рублей за бутылку 0,375 руб. не самая «дружелюбная», но на праздник можно позволить.
Узкая, стройная бутылка из бесцветного стекла. Фольгированная этикетка с психоделической картинкой. Вино изготовлено из винограда сорта Анчелотта, урожая 2019 года и больше 20 месяцев созревало в дубовых бочках.
Редким его делает технология сбора ягод. Сначала ягоды вялятся прямо на лозе и только потом проводят ручной сбор и тщательную сортировку. В результате вино получается очень сладким.
Содержание сахара зашкаливает. Невообразимые 23%. И всего 11% об. содержание спирта. Кроме приятного для сладкоежек сахара, у «Anima Ancellotta 2019» есть что предложить и винным коллекционерам. Во-первых, у этого вина очень длительный потенциал хранения. Вино со временем будет дорожать. Во-вторых, ограниченный релиз – всего-то 5600 бутылок.
Ягоды винограда сорта Анчелотта не только очень сладкие, в них еще и очень высокое содержание красного пигмента. Цвет у вина насыщенные до почти черноты. Следы вина глубокого пурпурного цвета остаются на стенках бутылки и бокала.
Аромат мягкий: сухофрукты, дерево и пряности.
Вкус сладкий, сложный и гармоничный: спелые ягоды, фруктово-древесные оттенки и долгое шелковистое завершение.
Реально, красивое и вкусное вино. Но очень уж много сахара. Но дочери и жене вино «Anima Ancellotta 2019» понравилось, а это самое главное.
