Голень цыплёнка Наша птичка охлажденная. - отзыв

Здравствуйте!

Так как сейчас передвижение ограничено, то приходится искать прокорм в местах, обеспечивающих минимальное передвижение. Так как Ашан лежит по пути нашего следования, то раз в неделю мы там бываем. Вот и пришлось несколько раз покупать голень ЦБ.

Соображалка подсказывает, что это не центральный банк, а цыпленок бройлер. В этот раз попалась "Наша птичка".

А, попалась, птичка, стой!
Не уйдешь из сети;
Не расстанемся с тобой
Ни за что на свете!

В виде этой голени ЦБ. Охлажденной.

Срок годности - 7 суток.Данные производителя указаны сбоку лотка на упаковке.

Разгладим для лучшего прочтения.

Производитель - Группа агропредприятий «Ресурс». Указаны сайты компании. Выйдем. Дана небольшая информация о продукции.

Сайт меня не удивил. Так, дежурный. Ничего оттуда я не почерпнул.

Посмотрим продукт.

Девять ножек разной упитанности. Торчащее перьевое оперение.Сразу оговорюсь, что когда брали второй раз, то обработка была лучше. Никакие перьевые останки не попались. Ладно, попробуем что-либо сделать. Возьмем 5 куриных ножек. Остальные в холодильник.

Отварим. Будет и первое и второе.

Сделаем куриный суп. Процедим.Правильно сделал. Не люблю лишние ингредиенты.

Берем овощи.

Чистим, моем.Пассеруем лук и морковь.Добавляем в кипящий бульон. Мелко нарезаем петрушку.Добавляем немного вермишели и затем петрушку.Чуть покипятим.Настоялся супчик, подаем к столу. Мои замечания. Бульон получился слабоват. Не было того вкусного куриного духа, когда вы варите настоящую курицу. Но суп получился вполне. Остатков не было.

Но попробуем использовать голени цыплят-бройлеров по назначению.

Маринуем немного. Сванская соль, хмели-сунели, майонез, чеснок.

Хотя бы полчасика даем постоять. А дальше жарим по необходимости.

Остальные в холодильник. За двое суток все пойдет на сковородку.

От жареных ножек исходит аромат, что не удерживаешься и отщипываешь кусочек.

А дальше на стол, с овощным рагу и свежими овощами.Нормальный ужин получается.

Поэтому, рекомендую.

Несмотря на мелкие огрехи в виде не выщипанных мелких перьев, остатков грубой кожи на кости голени, качество вполне нормальное. Для нас это не существенно, поскольку кожу мы не едим. Да и качество обработки может быть в отдельных лотках и лучше. Может, смена другая на производстве.

Покупали несколько раз, то есть вполне нормальный продукт.

На Росконтроле его нет. Но посторонних запахов и вкусов не обнаружено. Обнаружен недостающий, куриный. Шучу.

 

Чего еще приготовить.

Тушки цыплят-бройлеров понравятся не всем. Зависит от предпочтений и готовки.

Котлеты и а-ля хинкали из мяса из Ашана.

Лучшие из худших, достаточно вкусные сосиски для разового употребления.

Твёрдо стелют, да мягко есть.

Можно не только учиться читать, но и готовить. Два в одном.