Молоко Вимм-Билль-Данн Лианозовское - отзыв

Молоко Лианозовское является ультрапастеризованным молоком, поэтому молоко не превращается в простоквашу потому, что в нем не содержатся бактерии, из-за которых молоко скисает. Молоко, прошедшее глубокую очистку и термообработку скиснуть не может в принципе, если молоко скисает, значит в нем бактерии. После окончания срока годности или когда молоко открыли, в нем начинает разлагаться молочный белок, с чем связано прогоркание молока и появление горечи во вкусе. Если вы хотите из такого молока получить простоквашу, просто добавте ложку кефира. Микробиологи рекомендуют пить именно это молоко, И ДЕТЯМ, И ВЗРОСЛЫМ, так как оно самое безопасное и полезное.

Моей семье это молоко нравится, мы почти всегда берем молоко с буквой М, хотя бы потому что моему мужу оно больше всего нравится на вкус. Стоит оно на уровне цен других производителей ультрапастеризованного молока. Единственный недостаток, это отсутствие крышечки для закрывания. На фото (слева) видно, что при отрезании уголка пакета молоко засыхает и кусочки его прилипают к бумажному пакету. Очень неприятно. Вот, например, у молока Домик в деревне, упаковка лучше.