Сегодня мой рассказ о ресторане Карл и Фридрих в Санкт-Петербурге на Крестовском острове. Стоит ли сюда ехать специально? Чем примечательно это место?
Ресторан Карл и Фридрих летом
ИНТЕРЬЕР, ЭКСТЕРЬЕР И ОБСТАНОВКА
Территория ресторана Карл и Фридрих довольно обширная. Большие деревянные столы утопают в зелени и цветах. Здесь есть и танцпол и детская плошадка.
Здесь даже предусмотрено место для велосипедов.
При этом народу летом здесь настолько много, что как говорится "яблоку негде упасть!"
Но надо все таки похвалить организацию работы персонала - долго ждать свободного столика не приходится, что-нибудь обязательно предложат.
Сам ресторан стилизован под огромную мельницу, смотрится очень круто.
Интерьер ресторана в таком же стиле.
Карл и Фридрих имеет свою пивоварню, пиво здесь отменное.
Карл и Фридрих пивоварня
В туалетах мегачисто, учитывая такой клиентооборот.
МЕНЮ
Оформление меню довольно необычное и стилизовано под старую газету, в нем и разные новости на полях.
Карл и Фридрих меню
Оставлю для Вас выдержки из меню на момент лета 2022.
Как по мне, так цены не такие уж и доступные.
Десерты здесь откровенно дорогие, их выбор невелик, надеюсь, они оправдывают свою цену вкусом.
Десерты в ресторане Карл и Фридрих
БЛЮДА
Свежее холодное пиво и колбаски - какое это суперсочетание! И ещё огромную роль играет соус.
Ресторан Карл и Фридрих
СРЕДНИЙ ЧЕК
Не претендую, что это средний чек, но мы просто объелись на 2500 рублей вдвоем.
ОБСЛУЖИВАНИЕ
Не смотря на огромный поток клиентов, персонал обслуживает очень быстро. Почти все официантки наряжены в баварском стиле с открытым декольте.
Говорят, раньше были в основном грудастые барышни на этой должности. Ещё они любили подходить к столику и брать заказ, наклонившись к клиенту так, что тот был согласен заказать любое предложенное блюдо. Особенно это срабатывало с мужчинами😀 Сейчас платьица на некоторых официанток даже велики.
ВЫВОД
Вот я задумалась, в чём же секрет такой сумасшедшей популярности ресторана Карл и Фридрих на протяжении многих лет? Ведь простые в приготовлении блюда здесь стоят очень дорого. А вы знаете, наверное, в этом всё и дело - блюда готовятся очень быстро и всегда вкусные. Да, дорого, но севис на высоте. И главное, он на потоке и абсолютно не навязчивый. Ресторан без пафоса, но со своим стилем. Сюда тянутся люди разного достатка, но для одних в Карле и Фридрихе дорого и празднично, а других просто вкусно и обыденно.
