Всем привет!!!!
Я продолжаю знакомиться с чаем из интернет-магазина TeaBay. На этот раз речь пойдет о зеленом Хайнаньском чае категории В. Зеленый чай мне нравится больше остальных своей способностью утолять жажду и тонизировать. Поэтому я всегда рада открыть для себя новую разновидность этого напитка.
Данный чай привлек меня необычным внешним видом. Мне он напоминает маленьких зеленых червячков. На самом деле, в процессе заваривания чаинки раскрываются и полностью меняют свою специфическую форму.
Общая информация:
Полное название: ХАЙНАНЬСКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ КАТЕГОРИИ "B" (прямая ссылка);
Где купить: интернет-магазин TeaBay;
Стоимость: 300 рублей;
Вес: 50 грамм;
На сайте магазина можно найти достаточно точное описание напитка:
Хайнаньский зеленый чай является редкостью в России. Он получается путем слабой ферментации хайнаньского белого чая. Во вкусе есть нотки схожести с чаем Лун Цзин или Тай Пин Хоу Куй.
У него удивительно мягкий и нежный цветочный запах. Пьянящий аромат, который запоминается сразу и навсегда. Гармоничный яркий вкус. Нежное, доброе, слегка сладковатое послевкусие.
Хайнаньский зеленый чай производится посредством ферментации белого Хайнаньского чая.
Внешний вид:Чай упакован в фирменный пакетик. В глаза сразу бросается изображение божественного существа в окружении чайных листьев. Его можно встретить и на главной странице интернет-магазина.
Чай рассыпной. По нему сразу видно, что он относится к категории зеленого чая. Чаинки очень мелкие, плотно скрученные. В процессе заваривания они разбухают и значительно увеличиваются в объеме.
Я завариваю чай по стандартной схеме. Беру 1-2 чайных ложки на небольшой заварочный чайник. Зеленый чай я люблю пить крепким, поэтому стараюсь настаивать его как можно дольше.
Пить чай можно, как в горячем, так и в холодном виде. Второй вариант очень хорошо утоляет жажду.
Цвет, вкус и аромат:
В готовом виде чай имеет приятный ненавязчивый цветочный аромат. У меня этот запах ассоциируется с одуванчиками и липой.
Цвет напитка не отличается от цвета классического зеленого чая. Возможно, он слегка больше уходит в желтый.
Вкус необычный, но достаточно мягкий. Присутствует вяжущие свойства, характерные любому зеленому чаю. Горечи во вкусе совсем нет. В целом очень вкусный и интересный чай.
Маленькие чаинки превращаются в крупные листья. Абсолютно никакого мусора не наблюдается. Когда я пробовала напиток первый раз, такая трансформация очень меня удивила.
Несмотря на устоявшееся мнение о том, что зеленый чай бодрит, в данном случае я получаю прямо противоположный эффект. Не знаю, может у меня такая странная реакция. Но Хайнаньский чай очень хорошо расслабляет и успокаивает.
На сайте интернет-магазина написано, что данный чай очень схож Лун Цзин. Охотно верю, что так оно и есть. Но внешне эти сорта чая совершенно не похожи. Лун Цзин выглядит еще необычнее, чем Хайнаньский зеленый чай. Теперь мне хочется познакомиться и с ним.
Впечатление от данного вида чая у меня остались самые приятные. Он несколько отличается от стандартного зеленого чая, но вместе с тем, не эпатирует. В нем очень удачно гармонирует терпкое послевкусие и ароматные цветочные нотки.
Советую попробовать этот напиток всем любителям зеленого чая. Уверена, что многим он понравится.
Спасибо всем, кто заглянул!!!!!
Удачных покупок и хорошего настроения!!!!
Тоже в последнее время отдаю предпочтение зеленому чаю)