Всем привет!
Вообще полуфабрикаты я беру очень редко, но в новогодние праздники было так лень готовить, что пару раз я брала мини-котлетки с моцареллой "Мираторг" и честно говоря, у меня осталось немного двоякое впечатление.
Производитель: Мираторг Запад ООО
Страна-производитель: Россия
Место покупки: Торговая сеть "Пятерочка"
Цена: 179 рублей
Внешний вид:
Итак, мини-котлетки упакованы в прозрачный пластиковый контейнер.
На верхней части упаковки находится информация о производителе, составе, калорийности и сроках годности продукта.
Срок годности чуть больше недели, всего 10 дней.
В упаковке находится 6 котлетки общим весом 380 грамм.
Сами котлетки действительно миниатюрные, внешне напоминают биточки.
Запах не вызывает отвращения, как по мне присутствует запах сырого куриного мяса.
Состав:
филе цыпленка-бройлера, кожа куриная, вода, соль, сыр (молоко, сливки, бактериальная закваска термофильных культур, вода), мука (пшеничная, рисовая), крахмал пшеничный, масло растительное, дрожжи, паприка, куркума
Если не брать в расчёт куриную кожу, то состав можно сказать безупречный.
Приготовление. Вкусовые качества.
Производитель рекомендует два способа приготовления - обжарить на сковороде или запечь в духовке.
Первый раз, я готовила именно на сковороде. Чуть обжарила и притомила. Котлеты получились вкусными и сочным, сыр никуда не убежал. К сожалению, фотографии не делала.
А вот вторую покупку решили запечь. Это было неверное решение.
Готовятся гораздо быстрее, но..
Сыр убежал, причём весь. Ничего внутри не осталось от слова совсем.
При этом ни о какой сочности котлеток и речи вести не приходится. Они получились сухие и совершенно безвкусные.
Честно говоря, для меня парадокс. Готовила в духовке строго по рекомендации на упаковке и результат не оправдал ожиданий. При этом в жареном виде это отвал башки.
Даже и не знаю, как оценить. Жарить или запекать? Вот в чем вопрос..
4/5
