Кулич пасхальный Яшкино с изюмом и апельсиновыми цукатами, 510 гр - отзыв

Знакомьтесь, кулич, который мы покупаем каждый год, уже три или четыре года подряд. И он традиционно хорош который год подряд!
Упакован кулич в крупный пакет вполне себе яркого, праздничного и весеннего дизайна.

Я понимаю, что все на любителя, но лично для меня не церковная тематика более приятна глазу. Я к религии никак не отношусь, мне просто нравится раз в год есть вкусную сдобу)))

Мне подарили еще два кулича, и этот самый красивый из трех и сам по себе, и по дизайну упаковки. Пакет прочный, я в него потом мусор складываю)) На донышке пропечатана куча текста: состав, информация о производителе и пр. Фото можно приблизить и посмотреть внимательнее.

Состав кажется длинным, но там не только тесто и глазурь, но и состав посыпочки тоже есть. Так что, как по мне, не худший состав. И информация о производителе, я живу в Кемеровской области, неожиданно узнала, что "Яшкино" у нас, а не на юге где-то, как я всегда безосновательно думала. Кулич познавательный)))

Закрывается пакет мягкой проволочкой, производитель заверяет, что кулич хранится три месяца. Но мы предпочитаем не рисковать и сохраняем его свежим, просто положив в морозилку. Многие знают, что в рестораны доставляют замороженные десерты, после разморозки они вновь свежайшие. Тут та же история. Никакой спец.подготовки не требуется, просто кладите его в морозилку прям в упаковку. Размораживается тоже прям в упаковке, ничего с него не стекает, наледи не будет. После разморозки у него будет тот же вкус, что был до нее. Заморозите свежим, разморозите тоже свежим.

Открываем упаковку, а там он - кулич в бумажной форме. Большой. Вес 510 грамм - десерт на целую семью. Ароматный, вкусный!

Форма в цветочках, ничего православного, для меня это скорее плюс. Кулич с выпуклой верхушкой, покрыт глазурью. Глазурь совсем не белоснежная, скорее цвета крем-брюле. Вид не гламурный из-за трещинок, но именно так выглядели куличики у моей бабушки, а там-то точно все было натуральным. Хотя у многих к этой глазури есть претензии, но она очень вкусная. И кстати, при разрезании не отваливается целыми пластами как красивая и ровная белоснежная у других куличей. Нам его есть, а не в инстаграм выкладывать, так что цвет глазури меня слабо волнует. После снятия бумаги становится очевидно, что большАя часть глазури стекла вниз, внутрь формы. Тем вкуснее его есть, потому что сладкая шапочка не только на маленьком пятачке сверху, а по почти все площади сверху и сбоку, но внешний вид пострадал, конечно.

Низ очень хорошо пропекся, темненький, но не пригоревший. От бумаги отлип довольно хорошо, никаких запчастей там не осталось.

Разрезается кулич превосходно. Умеренно крошится, как и вся подобная выпечка, но от других куличиков крошек было больше.

Тут видно на тарелке, я резала этот кусок прям в ней, потому что делала фото для отзыва кучкой. Срез красивый. Воздушный. Тесто не влажное, ничем дополнительно не пропитано, вполне классический вариант пасхальной сдобы. Сладкая воздушная сдоба. Именно в традиционном варианте из моего детства, только с дополнительной пикантностью, благодаря апельсиновым цукатам.

На срезе хорошо заметны цукаты и белый изюм. Изюм очень крупный мягкий, чистый, свежий, бескостный. И есть цукаты из апельсиновой шкурки. Тут хорошо их видно.

Это когда мякоть апельсина убрали, а остальное порезали на микро-части. Цукаты вкусные. Мягкие, подслащенные, с легкой натуральной горчинкой. Прекрасно сочетаются с куличом.

Это рандомный срез из рандомного места, только оцените, сколько в нем цукатов и изюма! И так по всему куличу равномерно. У нас было два таких кулича, оба они содержат аналогично много наполнения.
Мы с мамой сошлись во мнении, что бабушка пекла очень похожие по вкусу куличи. Ностальгический момент)) Конечно, никаких цукатов она туда не добавляла, но изюм всегда был.

Стоимость 129 или 149 рублей - я не помню, честно, но точно что-то из этих двух цифр)) Покупаем в Ярче, в других магазинах этот кулич не встречала. Хотя я не тот человек, кто интересуется продукцией к Пасхе, так что могла просто не заметить.
При этом вес у кулича 510 грамм, т.е. он прям большой. Я сегодня делала предзаказ на торт и там были куличики раза в два меньше по 210 рублей. Так что ценник вполне себе гуманный, учитывая весьма щедрую начинку.

И что в итоге?

Он потрясающе вкусный! Симпатичный внешний вид, очень много начинки, не становится хуже год от года, и весьма бюджетный для такого веса и щедрой начинки.
Я рекомендую, и сама продолжу покупать именно этот кулич.