Торт Бахетле Мулен руж - отзыв

Торты мы покупаем крайне редко, но на праздник они иногда у нас случаются. По поводу празднования 8 марта решили купить новый для себя торт от Бэхэтле с манящим названием - Мулен Руж. Отступились от привычной покупки любимого торта "Грецкий Орех" в угоду желания попробовать что-то новое, да и более празднично выглядящее.

Торт недешевый - цена за 1 кг почти 1000 рублей.

Мы взяли небольшой размер, который вытянул на 680 грамм и обошелся в 674 рубля.

Этого размера на 4 человек оказалось в самый раз, при том, что съели по паре небольших кусочков.

Брали в магазине на улице Павлюхина. Бэхэтле - один, но в разных магазинах качество все же разное. Об этом я чуть подробнее писала в отзыве на тор Грецкий Орех.

Упаковка у торта стандартная - снизу пластиковая темная "тарелочка", на которой его можно прям резать, и сверху прозрачная крышка, позволяющая рассмотреть торт перед покупкой. Или полюбоваться произведением кондитеров, чем часто тортики и являются.

Сбоку имеется наклейка, которая одновременно служит замком для нижней и верхней части упаковки, и кладезем полезной информации о тортике.

К полезной информации я отношу:

1. Состав.
2. Дату изготовления

Дату изготовления всегда выбираю самую-самую свежую. Даже самый вкусный торт, простояв одиноко на витрине пару дней, теряет прелесть своего вкуса. Поэтически настроенный человек сказал бы, что от горя, потому что никто его не выбрал.

Состав у торта длинный, как и у практически всех тортов из обычных магазинов. ЗОЖ-никам не понравится. Но вряд ли ЗОЖ-ники даже будут обращать внимание на подобные торты, ведь для них есть специальные фирмы, производящие полезные и диетические торты. Мы не ЗОЖ-ники, поэтому состав нас устраивает.

К составу я обращаюсь тогда, когда какой-то компонент мне не понятен. В этот раз я обращалась к нему по поводу посыпки по бокам. Об этом дальше расскажу подробнее.

И так - торт Мулен-Руж.

Выполнен торт в бело-красной гамме, что соответствует названию.

По бокам имеется посыпка из непонятной крошки. До покупки я думала, что это колотый орех. Дома, приглядевшись, поняла, что это вроде не орехи. На вид - форма, как у гречки, но цвет ореховый. Попробовав, убедилась - вообще не орех. Тут как раз и обратилась к составу, где выяснила, что это дутый рис. И это первый минус данного торта!

Интересный факт - сверху мой торт украшен вишенками, а на аватарке ветки и у другого автора - клубника. Я думаю, клубника куда больше подходит теме Мулен-Руж. Попробовав же торт, в этом еще больше убедилась - эта ягода была бы куда более уместна, чем вишня. И эта вишня - второй минус данного торта!

• Кстати, в составе идет тоже клубника свежая. Но в торте ее нет!

Сам торт сладкий. ОЧЕНЬ сладкий. На грани приторности, а может даже ее переступающий. Все же зависит от рецепторов - мы по-разному воспринимаем сладость.

Но даже так, будучи приторным, этот торт мне понравился! Сладость сладость рознь. И в торте Мулен Руж сладость - отличная! С чаем самое то! Или с кофе. И что самое приятное - она не химозная. Это очень радует!

Что внутри.

Конечно, всем интересно, что внутри.

А внутри у торта Мулен Руж два вида коржей и прослойка типа суфле.

Верхний корж, шоколадный - мокрый. Очень МОКРЫЙ. Пропитан очень сильно. Во рту можно языком нажать на него и он как губка выплеснет влагу. Мне понравилось!

Нижний корж без пропитки, но он просто воздушный!

Суфле нежное, не приторное.

Сверху торт полит "зеркальным гелем". Он клубничный, чуть загущенный. Понравилось, что загущен не до конца. Очень не люблю, когда сверху плотная желатиновая пленка. Она безумно красивая! Но отламывать кусочек с такой очень трудно.

Кусочки отламываются легко, ничего не мешает.

О минусах.

Минусов у торта Мулен Руж два.

1. Посыпка.

Выглядит она прекрасно! Но на вкус, увы, прекрасной ее не назовешь. На вкус она вообще никакая. И это не было бы проблемой, если бы не ее консистенция - она "картонная". Не хрустящая, не жесткая... Даже сравнить не знаю с чем! Она как бы чуть прыжинистая. Жуется очень плохо, легко застревает в зубах. Натыкаясь на нее, ощущаешь что-то инородное и неуместное. Я сначала даже подумала, что мне какая-то бумажка нечаянно попала!

2. Вишенка.

Она не заявлена в составе. Как понимаю, была замена. НЕУДАЧНАЯ

Из плюсов только - что без косточек.

Зато с веточкой. Это красиво выглядит. Но веточка эта - тоже пропитана сиропом. И очень липкая. Я хотела взять вишню за нее - пришлось идти мыть пальцы, потому что они стали очень липкими. Но это меньшая из проблем.

Главная проблема - вкус. Эти вишни пропитаны чем-то алкогольным.

• Во-первых, это попросту не вкусно!
• Во-вторых, не сочетаются с остальным тортом. Словно из другой оперы!

Как улучшить вкус

Торт мы ели два дня. И на второй день он был из холодильника. В холодном виде он мне понравился гораздо больше! Сладость стала чуть слабже.

Кстати, на второй день бисквит нижний был таким же воздушным и мягким.

ИТОГИ

Если говорить в целом - торт Мулен Руж понравился. И мне, и всем, с кем я его разделила на 8 марта. Но в нем есть пара моментов, которые мне не зашли!

Торт Бахетле Мулен руж отзыв

Плюсы:

• Красивый
• Вкусный
• Тает во рту

Минусы:

• Не понравилась посыпка
• Неудачная замена клубники на вишню

Тор Муден Руж от Бэхэтле рекомендую! Сама еще как минимум раз куплю - хочу взять именно с клубникой, как он и должен быть. И это же рекомендую и другим, если, конечно, вы не обожаете ромовую вишенку. Несмотря на минусы, данный торт заслуживает высокой оценки и рекомендаций к покупке.