Лапша быстрого приготовления Доширак - отзыв

Итак, давайте поговорим о всем известном "Дошираке". Доширак - лапша быстрого приготовления, визитная карточка каждого студента и просто любителей чего-то гадкого и вкусного

Вкусов много - я взяла самый ядреный и острый. Но пока оставим описание вкуса. Разберем описание и состав.

*кто не такой псевдо пп-шник, как я, любитель всего органического-натурального, ну и просто маленький зануда педант, можете не читать

Состав:

Лапша: пшеничная мука в/c, масло растительное, пищевая добавка загуститель (крахмал ацетилированный) , соль, комплексная пищевая добавка эмульгатор "К-300А" (соевое масло, эмульгатор Е322), клейковина, комплексная пищевая добавка стабилизатор "премикс" (стабилизаторы: Е501i, Е412, Е452i), приправы смешанные (сахар, экстракт дрожжей, растительный протеин, лук, порошок соевого соуса), сушеная ламинария (порошок), лук сушеный.

Бульон-приправа: бульонная основа (перец красный, соус соевый, молочная сыворотка, мальтодекстрин, порошок овощного бульона, чеснок, соевая паста, порошок бульона из говядины, масло красного перца, перец черный, ароматизатор "говядина", экстракт паприки), соль, усилитель вкуса и аромата (Е621), сахар, глюкоза.

Приправа из сушеных овощей с камабоко: соевый текстурат, морковь, лук, камабоко (продукт рыбный), водоросли сушеные (хлопья).

Продукт содержит глютен, переработки сои и рыбы.

Калорийность - 440 калорий.

А теперь все по порядку. Я разберу только вредные ингредиенты (те, которые в составе выделены жирным).

Лапша:

эмульгатор Е322, он же лецитин - сам по себе соевый лецитин безвредная штука, но его все чаще делают из генетически модифицированных растений, а за ГМО наш организм вряд ли нам скажет "спасибо", к тому же нет гарантий, то Е322 для "Доширака" изготовляется из натуральных растений, а не генетически модифицированных.

клейковина, он же глютен - тоже не слишком полезное вещество. Глютен сейчас в каждом втором продукте, может вызывать атрофию стенок тонкого кишечника, который перестанет нормально работать. Это как минимум. Как максимум - какие-нибудь аутоиммунные заболевания.

Е452i - при частом употреблении может вызывать аллергию, сбои в работе ЖКТ, недостаток микро- и макроэлементов в организме, обезвоживание, нарушение обмена веществ

Бульон-приправа:

мальтодекстрин - подавляет рост полезных бактерий в кишечнике, что может вызвать свои в работе ЖКТ и сделать его уязвимым для инфекций

ароматизатор "говядина" - надо ли говорить, что ароматизаторы вызывают пищевую зависимость, без них обычная еда теряет свой вкус для человека, при длительном употреблении плохо влияют на печень

усилитель вкуса и аромата (Е621) - вызывает пищевую зависимость, стимулирует выработку инсулина (а значит, усиливает чувство голода, и даже наевшись, вы будете хотеть кушать еще), может провоцировать гормональные сбои и язву желудка

соевый текстурат - чрезмерное употребление продуктов сои может привести к проблемам с щитовидной железой, образованию камней в почках

Вредна как лапша, так и сами порошки. Сейчас небольшое отступление к вкусу и готовке.

Готовить легко - заливаете кипятком лапшу вместе с приправами, ждете 5 минут - и готово. Там даже вилочка пластиковая есть

Приправа ядреная - у нее ярко-оранжевый цвет и ярко-жгучий вкус. По итогу, со всеми порошками-водорослями получаем примерно такое.

Кусочки морковки, водорослей, еще каких-то непонятных штук... и конечно, сама лапша!!! Вкуснотища!

Мне нравится вкус. Ну а кому не понравится лапшичка с таким количеством усилителей вкуса и аромата?

А теперь о вреде. Вредные элементы есть. Но так ли они вредны и губительны? Можно ли позволить себе такую еду в ежедневном рационе (вынужденно или по собственному желанию)?

Моя небольшая история: одно время, на протяжении 3-4 месяцев я регулярно употребляла "Роллтон" (тот же бич-пакет, те же или аналогичные вредные элементы). Раз в неделю, потом три-четыре раза в неделю. Как итог - гастрит, постоянная боль в горле, обычные продукты стали казаться "неинтересными" и их было очень трудно запихнуть в себя. Затем диета, лечение гастрита. Оно вам надо?

Потом прошло около года, и сейчас я периодически балуюсь "Дошираком". Балуюсь - то есть я понимаю, что никакой пищевой ценности здесь нет, а так, чисто сделать поблажку своей еще не ушедшей до конца зависимости от усилителей вкуса. Начинаешь есть дошик - один раз, другой, третий - и остановиться трудно. Потому что хочется еще и еще этого синтетического вкуса. А потом побаливает желудок и прочее, прочее...

Мой совет: нужно не любить себя, чтобы выбрать "Доширак" в качестве составляющего своего постоянного пищевого рациона. Можно съесть раз в месяц, раз в полгода, а лучше вообще не есть, чтобы не подсесть на эту пищевую наркоту. При употреблении этой штуки проблем будет гораздо больше, чем удовольствия от вкуса.

К тому же - лапша абсолютно не сытная и не питательная. Вы ей не наедитесь, и мозг от такой еды работать не будет.

Если у вас проблемы с финансами и вы вынуждены покупать бич-пакеты - ищите альтернативу. Я нашла дешевую, и совсем не вредную по сравнению с Дошираком еду. За 27 рублей, а не за 37-42, по какой обычно продается "Доширак".

И еще один большой минус - это высокая калорийность. Когда я ела "Роллтон", я начала набирать вес и становиться плюшкой. Тоже учитывайте

В общем, думаю, я вас смотивировала если не отказаться, то хотя бы уменьшить потребление данного продукта. И даже предложила относительно безопасную для здоровья, здоровую альтернативу "Дошираку".

Спасибо, что прочитали!