Соевый напиток Auchan БИО натуральный с кальцием — отзыв

Привет всем заглянувшим! Очень странно, что никто до сих пор ничего не написал о соевом "молоке" из Ашана. Вообще заметила, что многие сторонятся отдела с биопродуктами. Видимо не знают, что это, потому и боятся Я же наоборот первым делом бегу за заветными упаковками, пока кто-нибудь "продвинутый" как я всё не разобрал

Ну а теперь рассмотрим поближе "молоко", которое на самом деле является напитком. Почему же всё-таки напиток? Да потому что в Европе нельзя продавать "соевое молоко" как таковое, из-за того, что оно не является молочным продуктом. Поэтому оно обозначается как напиток. Тоже относится и к миндальному, рисовому и другим видам "молока". Такие названия запрещены законом, хотя всё-таки они привычны для произношения. Надеюсь, вы поняли

К слову об Alpro. Раньше мне нравилось органическое соевое "молоко" от Alpro, т. к. только у него был идеальный состав без всяких добавок, которые могли нарушить пищеварение. Но что-то цена в последнее время стала у него совсем неадекватной. Сейчас иногда беру рисовое, и то со скидкой. К тому же стали появляться и другие более выгодные по цене и составу марки. Но о них будут отдельные отзывы

Итак вернёмся, упаковка объёмом 1 литр обошлась мне в 168 рублей. Очень бюджетно заметьте! Тот же Alpro стоит в районе 250 рублей в среднем.

И самое главное! Ну, думаю, вы уже заметили, что это не просто БИО продукт, а органический. Да ещё и с двумя сертификатами. С двумя, Карл! Ну кто ещё может таким похвастаться?

А вот что:

В Европе Франция была в числе первых стран, в которых появился национальный логотип для отметки экологических продуктов питания. Знак AB используется строго на продукции растительного происхождения. В соответствии с этим знаком, в продуктах должно содержаться не менее 95 % органических компонентов. Товар производится и обрабатывается на территории Евросоюза, сертификация производится в соответствии с EN 45011.

 

Маркой с листком обозначаются упаковки с органическими пищевыми продуктами, выращенными без применения химических удобрений. С июля-месяца 2010 года логотип «евролистка» обязателен для всех расфасованных органических продуктов на территории Евросоюза.

То есть соя выращена во Франции по всем стандартам. Так что за качество и состав переживать не стоит.

Перед употреблением встряхивать!

А упаковка-то не простой оказалась, а из возобновляемых ресурсов Ещё один сертификат тому подтверждение:

Наличие сертификата FSC является подтверждением того, продукция, древесная или недревесная, поступает из лесов, в которых лесопользование ведется в соответствии с принципами и критериями FSC. А организация, имеющая такой сертификат, ведет экологически, экономически и социально ответственную деятельность. Сертификат является средством, гарантирующим ответственный подход к использованию лесных ресурсов и тем самым сохранение лесных экосистем в мировом масштабе.

Ну, сейчас такое часто встречается, так что не очень-то и удивительно

Вода, соя* 7,4%, концентрированный виноградный сок*, тростниковый сахар*, экстракт морских водорослей Красная литотамния**, морская соль, стабилизатор каррагинан.

 

*органический

**богатый кальцием

Пищевая ценность на 100 гр напитка:

белки - 3,7

жиры - 2,1

углеводы - 4

калорийность - 51 ккал

Ну а теперь о содержимом

Цвет у "молока" светло-кремовый (тростниковый сахар даёт о себе знать). Оно довольно насыщенное по вкусу (естественно присутствует специфический привкус сои, но не слишком явный) и сладкое (майонез из него, конечно, не приготовишь ). Мне понравилось! Но в чистом виде я всё же его не пью, т. к. с детства не любила пить обычное молоко и хоть это растительное "молоко" и вкус у него другой, но всё равно не могу из-за этого детского неприятия. Но зато я люблю добавлять его в другие напитки! В чай, цикорий, какао, разбавляю им протеин. Оно отлично выдерживает высокую температуру и не сворачивается.

Перечислю другие области применения помимо напитков:

• хорошо подходит для варки "молочных" каш
• из этого "молока" получается замечательная пахта (1 ст. молока + 2 ч. л. яблочного уксуса), которая идеально заменяет кефир в выпечке (для кексов, бисквита, блинов и оладий)
• для приготовления пудингов (которые готовятся на кукурузном крахмале)
• для глазури/сладких соусов

В общем можно использовать его везде, где и коровье. Но стоит помнить, что оно сладкое!

Учитывая, что сейчас идёт пост, думаю это "молоко" быстро разберут

Как всегда, спасибо за внимание!