Всем привет!
Этим летом российский бренд Chikalab пополняет свой ассортимент интересной и яркой новинкой - это протеиновый пончик «Донат» (Chika Ring Donut) с карамельной начинкой (caramel filling).
Заказала на официальном сайте фирмы бокс из 9 штук по акции за 727 рублей (81 р за единицу).
Масса нетто 45 грамм (147 ккал).
В целом, донат мне понравился, но без нюансов не обошлось.
Во-первых, на этикетке он представлен чуть иначе и гораздо презентабельнее, чем выглядит в действительности.
Дело в том, что внешне он действительно похож на самый настоящий пончик, то есть он круглый, кольцеобразной формы с отверстием посередине.
Ключевое и основное отличие заключается в том, что карамельная начинка находится не в центре, как изображено на картинке, а ближе к низу.
Во-вторых, он маленький по своему размеру.
Не смотря на эти недостатки, пончик оказался ароматным и вкусным.
У него «влажная» консистенция, но мягкая и нежная текстура.
Но опять же, только основание покрыто тонким слоем молочного шоколада, а сверху над ним, как раз, и находится слой из приятной карамельной пропитки, которая добавлена в оптимальном количестве.
Поэтому донат получился в меру сладким и сбалансированным по вкусовым параметрам, без «горьких» нот, которые может иногда создавать протеиновая основа.
На мой взгляд, удачная новинка для любителей кондитерских изделий из теста, но с более полезными свойствами для организма, так как пончик богат белком, не содержит сахара и с хорошим составом.
белковая смесь (концентрат сывороточного белка, концентрат молочного белка), водорастворимые волокна кукурузы, начинка мягкая карамель (водорастворимые волокна кукурузы, инулин (пищевые волокна), олигофруктоза (пищевые волокна), вода, масло кокосовое, агент влагоудерживающий (глицерин), ароматизаторы натуральные, антиокислитель (аскорбиновая кислота), соль морская, эмульгатор (соевый лецитин), консервант (сорбат калия)), масло подсолнечное, миндаль, вода, крахмал кукурузный,молоко сухое цельное, молочный шоколад (водорастворимые волокна кукурузы, масло какао, какао тёртое, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизаторы натуральные, подсластитель (сукралоза)), агент влагоудерживающий (глицерин), продукты яичные (меланж яичный), соль, ароматизаторы натуральные, регуляторы кислотности (гидрокарбонат натрия (сода пищевая), лимонная кислота), эмульгатор (соевый лецитин), антиокислитель (аскорбиновая кислота), подсластитель (сукралоза), консервант (сорбат калия).
